東漢張仲景著述的《金匱要略》是古代漢族醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作之一,中國(guó)現(xiàn)存最早的一部診治雜病的中醫(yī)專著。[閱讀全文]

王雪華，女，1943年生，哈爾濱人，教授，博士研究生導(dǎo)師。被遴選為四大經(jīng)典課程示范教學(xué)《金匱要略精講》主講人，深得海內(nèi)外不同層次學(xué)員的贊譽(yù)。[閱讀全文]

　　《針灸甲乙經(jīng)》是古代漢族醫(yī)學(xué)著作之一，為中國(guó)現(xiàn)存最早的一部針灸學(xué)專著。也是最早將針灸學(xué)理論與腧穴學(xué)相結(jié)合的一部著作。原名《黃帝三部針灸甲乙經(jīng)》，簡(jiǎn)稱《甲...[閱讀全文]

　　《飲膳正要》為元忽思慧所撰，成于元朝天歷三年（公元1320年），全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌，聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎，食療諸病及食物相反中毒等。卷三...[閱讀全文]

　　《養(yǎng)生秘旨》，中醫(yī)著作。其內(nèi)容或?yàn)闊捁π奚碇�道，或�(yàn)閷?dǎo)引健身之術(shù)，或?yàn)榘茨�卻病之法，或?yàn)轲B(yǎng)生調(diào)攝之說，方法敘述詳盡，道理闡釋明晰，儒道佛三家之學(xué)兼而有之...[閱讀全文]

　　《養(yǎng)生隨筆》，又名《老老恒言》，老年養(yǎng)生專著。清?曹庭棟撰。五卷。前二卷敘起居動(dòng)定之宜，次二卷列居處備用之物，末附粥譜一卷，借為調(diào)養(yǎng)治疾之需。主張養(yǎng)生要適...[閱讀全文]

　　《隨園食單》是清代著名文學(xué)家袁枚所著。袁枚是一位有豐富經(jīng)驗(yàn)的烹飪學(xué)家。他所著的《隨園食單》一書是我國(guó)清代一部系統(tǒng)地論述烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)的重要著作。[閱讀全文]