閩紅工夫是指福建的三種工夫紅茶，即政和工夫（政和縣）、坦洋工夫（福安市）、白琳工夫（福鼎市），合稱“閩紅三大工夫紅茶”。這三種工夫紅茶，由于產(chǎn)地不同，品質(zhì)風(fēng)...[閱讀全文]

　　工夫紅茶是紅茶的一個(gè)種類(lèi)，因制作過(guò)程十分精細(xì)，頗費(fèi)工夫而得名，其品質(zhì)特點(diǎn)為條索緊結(jié)，細(xì)長(zhǎng)彎曲，葉形完整，上有白毫，葉底鮮紅帶黃，湯色淺而明亮，滋味醇和。...[閱讀全文]

　　紅茶適合在寒冷的秋冬季飲用。紅茶為全發(fā)酵茶，其性溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，能暖胃，散寒除濕，具有和胃、健脾的功效，有明確的溫暖身心、養(yǎng)胃的作用。味道醇厚的紅茶含...[閱讀全文]

　　紅茶能提神，但效果不如綠茶、生普、新白茶。茶葉自古就有清心神而醒昏睡，令人神清氣爽的說(shuō)法。與咖啡一樣，茶葉提神醒腦主要是通過(guò)咖啡因起作用。而據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯...[閱讀全文]

　　紅茶能除臭。紅茶之所以可以除臭是因?yàn)椴枞~中含有兒茶素這一特有成分，兒茶素具有抗菌、防腐作用。兒茶素在各種茶葉中的含量不一，尤其在未經(jīng)發(fā)酵的綠茶中含量最高...[閱讀全文]

　　紅茶是全發(fā)酵茶，屬溫性茶葉。紅茶性溫?zé)�，味苦，入脾、胃�?jīng)，有溫中驅(qū)寒、開(kāi)胃健脾、化痰解渴之功效。與綠茶相反，紅茶往往能夠溫暖身心，增強(qiáng)人體的抗寒能力，那...[閱讀全文]

　　紅碎茶屬于紅茶的一種，為新創(chuàng)名茶，始創(chuàng)于1876年。鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻后，用機(jī)器切碎呈顆粒型碎片，然后經(jīng)發(fā)酵、烘干而制成，因外形細(xì)碎，故稱“紅碎茶”，也稱“紅...[閱讀全文]

　　世界四大紅茶是指祁門(mén)紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶。祁門(mén)紅茶，簡(jiǎn)稱“祁紅”，世界高端紅茶之一，屬于工夫紅茶，產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣，距今已有一百多...[閱讀全文]

　　越紅工夫，亦稱“浙毛茶”，產(chǎn)自浙江紹興（越州）、諸暨、嵊縣等地。因產(chǎn)地名與茶葉制作精細(xì)，花工頗多而得名，曾是中國(guó)十大紅茶之一。越紅工夫茶外形緊直挺秀、峰...[閱讀全文]