什么是“魔鬼的蘋果”

　　現(xiàn)在誰都知道:馬鈴薯能吃!精明的日本食品商還率先烹制出油炸馬鈴薯片,出口世界各地呢�？墒窃趶那啊ｑR鈴薯在法國卻遭到了冷遇。法國的牧師們視馬鈴薯為洪水猛獸,說它是“魔鬼的蘋果”。人們受了這種謬論的影響,把它當作了毒害身體的“不祥之物”。法國農(nóng)學家巴蒙蒂埃原先也這么認為的,可一次囚徒生涯卻使他徹底改變了這種看法。

　　法德兩國大戰(zhàn)時,巴蒙蒂埃成了德國的俘虜。德國監(jiān)獄里老是煮馬鈴薯給犯人吃,慢慢吃慣后,巴蒙蒂埃不但改變了所謂“魔鬼的蘋果”的看法,還漸漸覺得馬鈴薯蠻鮮美,能填饑呢。巴蒙蒂埃被釋放那天,特地背了一袋馬鈴薯帶回法國。

　　一踏上故鄉(xiāng)的土地,他馬上特辟一塊園地。翻耕、鋤草、施肥,一陣忙碌后,一個個馬鈴薯落種入地。青蓬蓬的葉鉆出地面長大了,馬鈴薯也在地下越結(jié)越大。巴蒙蒂埃在各種場合宣傳:馬鈴薯可以吃的,我在德國監(jiān)獄吃過好多呢,種點吧。人們不相信,還諷刺他:“巴蒙蒂埃,坐了趟德國監(jiān)獄昏了頭吧,這‘魔鬼的蘋果’能吃?你是在放毒!”巴蒙蒂埃氣得吹胡子瞪眼走了。后來他想出了一個妙計。

　　第二天,他拜見了法國國王,懇求道:“國王陛下,我日前正在著手進行一項有益于法國人的工程,希望您派兵在白天保護我的實驗地方。”國王見他說得言詞懇切,便同意了。

　　從此以后,全副武裝的法國士兵便虎視眈眈地守衛(wèi)好巴蒙蒂埃的馬鈴薯地;士兵們白天站崗,晚上則悄悄撤走。

　　這事像長了翅膀一樣傳開了。別說一般民眾,即使法國的牧師們也悄悄議論著:莫非,這馬鈴薯是專為國王食用種植的?那它肯定沒毒。

　　人們好奇了,最后終于按捺不住,夜幕漸漸遮黑大地,人們躡手躡腳靠近了這方土地,偷偷地挖出了馬鈴薯放入口袋,再當夜悄悄地移植到自己的菜園里,站在遠處的巴蒙蒂埃目睹著這一切,暗暗地笑開了。

　　就這樣,“魔鬼的蘋果”堂而皇之地在法國登上了餐桌。