讓羊毛出在一只羊身上

　　讓羊毛出在一只羊身上

　　“阿爾迪”超市的所有者,是德國(guó)80多歲的阿爾布萊希特兄弟,它是全世界公認(rèn)的零售業(yè)航母,目前的身價(jià)已達(dá)400億歐元。在美國(guó),阿爾迪的年銷售額現(xiàn)已達(dá)到48億美元,它計(jì)劃今后每年開40家分店,到2010年把總量擴(kuò)展到1000家。同時(shí),阿爾迪還在北美收購(gòu)了那些被沃爾瑪擠兌而破產(chǎn)的零售商。

　　盡管年銷售額達(dá)2000億歐元的美國(guó)“沃爾瑪”公司,銷售額是阿爾迪的6倍,但阿爾迪每年經(jīng)銷的單件商品的總價(jià)值卻超過4000萬歐元,竟是沃爾瑪?shù)?0倍。因阿爾迪只銷售不超過1000種商品,比沃爾瑪少15萬種。

　　德國(guó)人給阿爾迪起了一個(gè)通俗的名字——“窮人店”。二戰(zhàn)后,阿爾布萊希特兄弟從盟軍戰(zhàn)俘營(yíng)回到家鄉(xiāng),開辦了一家食品零售店。因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們只想用最低的價(jià)格購(gòu)買生活必需品,所以兄弟倆把價(jià)格定得很低。他們說:“我們的業(yè)務(wù)發(fā)展基礎(chǔ)只有一個(gè):最低的價(jià)格!”

　　阿爾迪能從一個(gè)三流小店發(fā)展成為世界上最成功的零售商,人們?cè)�有無數(shù)個(gè)猜想,認(rèn)為它一定有非常機(jī)密的營(yíng)銷方案,而且也會(huì)把它嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地隱藏起來。但出乎人們意料,它的制勝法寶只有兩個(gè)字:“簡(jiǎn)單”!就是“簡(jiǎn)單”這兩個(gè)字,令許多企業(yè)始終無法模仿。

　　它簡(jiǎn)單到什么程度,從以下幾個(gè)方面就可以看出:

　　不做廣告

　　阿爾迪所有的商場(chǎng),只有每周一期八開的《阿爾迪信息報(bào)》放在超市入口,對(duì)下周的新上柜貨品作個(gè)介紹,由顧客隨意自取瀏覽,便于顧客按照自己的意愿選擇喜歡的商品。除此之外,絕不做其他任何形式的商品宣傳。

　　商品單調(diào)

　　商場(chǎng)里只放著簡(jiǎn)單的600~700種商品。貨品裝在紙箱里堆在光禿禿的貨架板上,價(jià)目表懸在頭頂,而不是貼在商品包裝上;瓶裝蘆筍和沙丁魚罐頭擠破了紙箱,手紙只有兩種牌子,腌菜只有一種,每種商品只提供一種選擇,即同類商品之中最好的品牌,每一種商品都只有一種規(guī)格的包裝。商品都是能夠迅速帶出店鋪的,包括罐頭食品、紙袋包裝食品、快餐食品、一些新鮮果蔬和冰凍食品等。除少量日用品、食品設(shè)有貨架、冷柜外,其他商品均由店員打開紙箱包裝,任顧客自取。

　　員工人數(shù)少

　　每一家阿爾迪超市的雇員都少于10名,他們都身兼數(shù)職。商場(chǎng)里沒有現(xiàn)代化超市設(shè)備,沒有使用條形碼掃描儀和讀卡機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備,堅(jiān)持使用最簡(jiǎn)單的收款機(jī),而且只收現(xiàn)金。沒有人員為顧客提供裝袋的服務(wù),店員對(duì)商品價(jià)格倒背如流,他們心算和錄入速度令人驚嘆,整個(gè)顧客交款的過程非�？旖荨�

　　不收尾數(shù)錢

　　在阿爾迪,商品價(jià)格的尾數(shù)都是0或5。他們開始時(shí)經(jīng)過測(cè)試,發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)員找零錢的時(shí)間會(huì)影響銷售,如果將找零錢的時(shí)間去掉,可以減少營(yíng)業(yè)員數(shù)量,又可以多賣出為數(shù)不少的商品。于是阿爾迪決定,尾數(shù)0.05～0.09馬克的商品,按0.05馬克收款;而尾數(shù)0～0.04馬克的商品,按0收款。這樣做,既提高了商店員工的工作效率,又降價(jià)吸引了更多的顧客。

　　不舉債經(jīng)營(yíng)

　　阿爾迪從不舉債經(jīng)營(yíng),擴(kuò)張都是用已產(chǎn)生的利潤(rùn)來進(jìn)行,因此風(fēng)險(xiǎn)很低。曾是阿爾迪的管理人員迪特?布蘭德斯說:“阿爾迪的一個(gè)原則是:不倉(cāng)促展開業(yè)務(wù),而是先打好牢固的基礎(chǔ)�；�礎(chǔ)一旦有了,它會(huì)行動(dòng)得很快。”

　　員工執(zhí)行力強(qiáng)

　　阿爾迪的用人原則是能力+高薪,非常注重員工隊(duì)伍的精干和年輕化。與其他零售企業(yè)相比,阿爾迪的薪水要高出10%～20%。工作出色的員工有很多升遷機(jī)會(huì),升任超市經(jīng)理的即配給公車,升任部門主任的年薪可達(dá)到20萬馬克。因此,阿爾迪吸引了大批年輕的優(yōu)秀人才加盟。

　　有人這樣形象地總結(jié)了阿爾迪成功的秘訣:只放一只羊!因?yàn)?無數(shù)個(gè)想放一群羊的人,到了最后,卻一只羊也沒剩下,原因就是他們被無盡的貪欲擠垮,而最后失掉了一群羊。所以,不管你做什么工作,在做事前,還是先衡量一下自己的能力,看看你到底適合放幾只羊?