思維一旦有了翅膀,便沒有什么不可能的事

　　巴察是一個(gè)普通的美國(guó)公民，有著一份穩(wěn)定的工作和一個(gè)幸福的家庭。他唯一的愛好是釣魚，無論寒暑，美國(guó)周圍的那些釣魚場(chǎng)所都能看到他的影子。

　　20世紀(jì)20年代，每年冬天巴察都會(huì)到紐芬蘭海岸去釣魚。紐芬蘭海岸隸屬加拿大，以低緯度的天然釣魚場(chǎng)而著稱。

　　冬天的紐芬蘭天寒地凍，每次巴察來釣魚時(shí)都要和他的伙伴們費(fèi)很大的勁鑿開厚厚的冰層，在冰面上弄出一個(gè)個(gè)洞口，然后才能把掛著魚餌的魚竿伸下水面。雖然大家要忍受刺骨的冰冷，但因?yàn)槊看味即笥惺斋@，所以冬天的紐芬蘭海灘還是吸引了許多釣魚愛好者。

　　因?yàn)樘旌�地凍，釣上來的魚放在冰上后馬上就會(huì)冰凍起來。加之每次都能釣到很多魚，一次吃不完，于是巴察都會(huì)把多余的魚帶回家。

　　一天，當(dāng)巴察拿出帶回家的魚時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)，如果魚身上的冰不化掉，即使在家里擺上幾天，魚的味道也不會(huì)改變。

　　巴察想，既然魚在快速冷凍后味道不會(huì)改變，那么，其他食物是否也可以依照這種方法保持原有的新鮮呢?

　　這一靈感讓巴察興奮不已，他立即著手按著這一思路摸索下去，進(jìn)一步對(duì)肉和蔬菜進(jìn)行了冰凍試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們也和冰凍魚一樣能夠保持新鮮。后來，巴察經(jīng)過深入細(xì)致的研究，發(fā)現(xiàn)如果食物冰凍的速度和方法不相同，那么它們冰凍后的味道和新鮮度也會(huì)有細(xì)微的差異。如果冰凍的速度太慢或是冰凍效果不好，魚肉或是蔬菜就不再擁有原來的鮮味。經(jīng)過幾個(gè)月的摸索，巴察終于研究出了如何不使食物失去新鮮度的冰凍方法，這就是后來改變了數(shù)以億人生活的速凍保鮮法的雛形。

　　1923年8月，巴察到專利局申請(qǐng)了“冷凍法”專利，然后以3000萬(wàn)美元賣給了美國(guó)通用食品公司，從而成為迄今為止世界上屈指可數(shù)的能在短短幾個(gè)月內(nèi)成為富豪的傳奇人物。

　　一位哲人曾經(jīng)說過:思維一旦有了翅膀，便沒有什么不可能的事。