五味論第六十三

黃帝問于少俞曰:五味人于口也,各有所走,各有所病。酸走筋,多食之,令人侯;咸走血,多食之,令人渴摔走氣,多食之,令人洞心;苦走骨,多食之,令人變嘔;甘走肉,多食之,令人說心。余知其然也,不知其何由,愿聞其故。①是:押乙經(jīng))、位素)作"足陽"。177少俞答曰:酸人于胃,其氣澀以收,上之兩焦,弗能出入也,不出即留于胃中,胃中和溫,則下往德優(yōu),膀味之胞薄以懦,得酸則縮線,約而不通,水道不行,故握。明者,積筋之所終也,故酸入而走筋矣。黃帝曰:咸走血,多食之,令人渴,何也?少俞曰:咸入于胃,其氣上走中焦,注于脈,則血氣走之,血與成相得則凝,凝則胃中汁注之,控之則胃中踢,竭則咽路焦,故舌本平而善渴。血脈者,中焦之道也,故成人而走血矣。黃帝曰:辛走氣,多食之,令人洞心,何也?少俞曰:豐人于胃,其氣走于上焦,上焦者,受氣而管諸陽者也,姜韭之氣熏之,營衛(wèi)之氣不時受之,久留心下,故洞心。辛與氣俱行,故辛入而與汗俱出。黃帝日:苦走骨,多食之,令人變嘔,何也?少俞曰:苦人于胃,五谷之氣,皆不能勝苦,苦人下院,三焦之道皆閉而不通,故變嘔。齒者,骨之所終也,故苦人而走骨,故人而復(fù)出,知其走骨也。黃帝曰:甘走肉,多食之,令人悅心,何也?少俞曰:甘入于胃,其氣弱小,不能上至于上焦,而與谷留于胃中者,令人柔潤者也,胃柔則緩,緩則蟲動,蟲動則令人悅心。其氣外通于肉,故甘走肉。
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