當前位置：華人佛教 > 佛教放生 > 放生因果 >

吃肉的危險

　　吃肉的危險
 
　　佛陀在說法時，亦指出肉類多傳染病，多有“細蟲”（病菌），食肉會多病痛（請參閱楞嚴經(jīng)，大乘入楞伽經(jīng)，楞伽經(jīng)等原文）�？墒牵F(xiàn)代人很多仍然不信肉類是很多疾病之源，縱然看過了無數(shù)的醫(yī)學報告，他們還是不信。
 
　　本文著重談?wù)勅馐车暮μ�，所采用的資料，都是從醫(yī)學報告上摘取的，并非杜撰。
 
　�。ㄒ唬┏匀庖椎眯呐K病
 
　　美國每年至少有一百萬人患心臟病，其中六十多萬人不治死亡。美國的心臟病研究委員會研究報告指出，這些心臟病患者，大多數(shù)是由于吃肉太多及動物脂肪攝取太多，熏肉、牛排、牛肉餅、火腿、羊肉、雞肉、火雞肉、三文魚……等等，使得人體血液中的膽固醇與飽和性脂肪、游離脂肪積存太多，造成動脈硬化與心臟病。從過多肉食引起的心臟病，與抽煙喝酒引起心臟病，同樣是頭號**！
 
　　該會指出，血內(nèi)含膽固醇高于兩百六十毫克者，罹患心臟病而致命的比例是膽固醇低于兩百毫克的人的四倍！吃肉的人，心臟病突發(fā)是素食者的六至八倍！在某些地區(qū)，肉食的人心臟病死亡者，是素食者的十倍以上！如果吃肉，再加上喝酒、抽煙、心臟病死亡率就更高，有些統(tǒng)計說是素食者的二十倍，有些統(tǒng)計高達三十倍！
 
　　肉類之中，所含飽和脂肪與膽固醇最高者，當數(shù)牛羊肉、豬肉、火雞肉、雞肉、牛腦、豬腦、牛肝、豬肝等等為甚！（詳細請參閱天華公司出版拙著“天眼慧眼法眼的追尋”一書內(nèi)“高血壓與心臟病──吃肉者的現(xiàn)世果報”，此處不贅。）螃蟹、龍蝦……等海鮮的膽固醇亦很高，魷魚、海參等軟體海產(chǎn)，膽固醇也高。
 
　�。ǘ┻M補等于**
 
　　所謂吃肉“進補”，其實是慢性**！
 
　　溫哥華某中文報，數(shù)年前刊出一封讀者投稿，作者是一位家庭主婦，她很沉痛地寫出“進補”害死了她的父親。她說，費了十多年時間，千辛萬苦，好不容易才將她的父親從中國大陸接出來，到了溫哥華團聚。在大陸上苦夠餓夠的人，一到了加拿大，看見肉類那么便宜，雞更便宜，就拼命吃肉進補，作為補償，并且要求女兒給他吃熊掌，好好的大補一番。孝順的女兒就燉了熊掌給父親吃，還有什么大陸出產(chǎn)的補酒，誰料到她父親吃了熊掌與補酒的次夜就突然中風，急送醫(yī)院也救不了，他的腦血管爆了，當夜死亡。這個女兒哀痛欲絕，寫了那篇文章，登在報上，悔恨自己叫父親進補，她說，若不是給父親吃熊掌等補品，父親就不會血管爆裂而死。她說她后悔極了，她寫文章來自責，并且希望引起shehui的注意，勿再以肉食來孝敬老人進補。她的文章，不用說，并未引起大眾普遍的注意。
 
　　溫哥華tangren街的肉食店，二十年前，只有十三家，現(xiàn)在增到兩百多家，烤牛、烤豬、烤雞、燒鴨、鹵豬肝……每天銷售以百萬元計，牲口被殺被吃掉的，每天以萬頭計，新來的移民，有錢，講究吃，拼命享受肉類和進補。溫哥華二十年前只有五家店賣補品、補酒，現(xiàn)在，參茸行開了一百多家，生意空前興��！大陸參茸，不管多么昂貴，也還是供不應(yīng)求！
 
　　溫哥華的大小公私醫(yī)院，越來越多心病與癌癥病人，其中又以華人患者人數(shù)急增，已漸漸追上白人的病例人數(shù)！若以人口比例來計算，則華人罹患心臟病、中風、癌癥的比率比白人還高，因為華人吃肉飲酒已漸漸超過白人的消耗量（華人比較有錢，而且講究進補）。我就親眼見過一個土生的華裔八歲男孩，一口氣吃了十二只炸雞腿，還意猶未足！很多華人自豪地一頓吃了一只烤鴨，白人很少負擔得起，也很少有這樣的“大肚皮”白人是吃了一塊煎牛排，一只炸雞腿，就很夠了，而他們的心臟病患者，高血壓、中風等等病例，也那么高！華人的患病比率，就可想而知了！

精彩推薦