傳說中“全身是寶”的獾!
2009年的冬天來得似乎格外早,剛進11月,全國大部地區(qū)已普遍降雪,本地也迎來初冬第一場雪,氣溫驟降到零下幾度,幾乎沒有感覺到秋天的過渡。而每年此時,那些傳說中“渾身都是寶”的獾,也開始鉆入洞穴,閉門不出,進入冬眠,直到來年三月才會出洞活動。
冬眠之前,整個秋季,它們都在四處奔波,大量進食,以增加體內(nèi)脂肪,為冬眠期的體能消耗提供給養(yǎng)。獾的食性很雜,喜食植物根莖、玉米、花生、菜類、瓜類、昆蟲、蚯蚓、青蛙、鼠類和其他小哺乳類動物等。此時的獾食欲旺盛,覓食期間很易落入獵人的陷阱,又正是一年中最肥的時候,各地獵人捉獾也進入高潮。
所謂“八斤獾七斤油”,此時僅獾油就能賣個好價錢,獾肉也比平時更受食客青睞,本地飯店收一只活獾價格大約500元,烹調(diào)好之后最少能賣到一千,廣東等地售價更高。平時買下放生的獾一般在15到20斤之間,此時的獾卻都能達到25至30斤,粗黑肥壯,圓滾滾的,很是喜人!
獾,哺乳動物,嗅覺靈敏,毛色黑灰,體長約七八十公分,善掘土,喜群居,穴居山野,晝伏夜出,遍布于我國華東、華南、西南、華北及陜西、甘肅等地區(qū),從平原到海拔3000多米的山地都有棲居。獾的壽命一般在10—30年左右,個別品種能達到50年以上,屬地方保護動物。
常見的獾有三種,豬獾、狗獾和狼獾,我們都曾經(jīng)放過,其中豬獾放得最多。豬獾的吻鼻部狹長而圓,酷似豬鼻,但比豬鼻子小,感覺和“八戒”有點近親,性兇力猛,叫聲似豬,發(fā)怒時更會發(fā)出像殺豬般的嚎叫聲。狗獾的性情要溫順很多,個頭也小一點,鼻子是尖的,像狗鼻,所以叫狗獾。
獾的體形粗實肥大,四肢較短,耳殼短圓,眼睛很小,頸部粗短,四肢粗壯有力,趾端生有強而粗的長爪,趾甲很鋒利,一般的小獸類,比如說狗,如果跟它單挑,估計都遠遠不是對手,但碰上幾只獵狗圍捕,單個的獾就很難逃脫了。
獾的背部從頭到尾長有長而粗的針毛,黑棕色與白色混雜,體側(cè)白毛較多。這種小獸還挺臭美,身上雖然臟乎乎,臭哄哄的,頭上卻長著三條白色縱毛,中間一條由鼻尖延伸到頭頂,從兩嘴角到頭后還各有一道短白紋,整個腦袋看上去花里胡哨的,給人感覺好像非洲土著為了裝飾或嚇人而畫在臉上的油彩。小樣還學(xué)人整化妝!
狼獾主要生活在我國東北,既有狼的殘忍,又有獾的體形,因此得名。狼獾是獾里面體型最大的,身長1米還多點,重達50斤以上,體色以棕色為主。
第一次放獾,放的就是狼獾!那次去本地農(nóng)貿(mào)市場一家野味店買野雞,卻聽見攤位鐵架下面?zhèn)鱽黻囮嚧执偷秃鹇暎瑔柪习迳锻嬉?他神秘兮兮地說:“獾,大狼獾!剛從東北發(fā)過來。”
在我們強烈要求下,他從攤位下拖出兩個鐵籠,這是我生平第一次見到獾。只見籠中趴著五只一米多長的野獸,棕色長毛,既像野豬,又像小棕熊!呲著滿口獠牙,兩只小眼四處打量,看上去很氣惱的模樣。問老板怎么賣的?他一口回絕,說這五只獾是某飯店特意從東北訂購的,下午就來拉,客人還等著吃呢!
又問他獾落到飯店手里,會怎么炮制它們?
他說:“當(dāng)然是先殺后吃了!要么用鐵棍敲死,要么連籠子一起扔水里淹死,扒皮后紅燒、清燉、黃燜……做法很多。雖然價格不低,卻得預(yù)定,飯店一般都是為當(dāng)官的和有錢人準備的。”
他一邊說一邊饞涎直流,我卻心下惻然,大生不忍!于是與其商量能否賣給我們放生,游說半天,總算松口,但只給三只,另外兩只必須留給飯店應(yīng)付一下,否則他怕砸了自己的客戶,多給錢也不行!這家伙還振振有詞地說你是信佛的,總不能讓我不講信譽吧?
無奈之下,只花了近4000元帶走三只。帶走時另外兩只都嗷嗷直叫,異常凄慘,很有點生離死別的樣子。找來一輛皮卡車拉獾,老板倒心腸不壞,特意在籠子兩側(cè)用鐵絲做了兩個把手方便我們抬,又一再囑咐千萬別往籠里伸手,被獾咬著可不是鬧著玩的。我仍有些些憤憤不平,說:“這么好心,干嘛不把五只獾都賣給我?”說罷驅(qū)車而去……
三只獾很快消失在密林之中,只剩一個鐵籠還留在原地,一第一次放獾還真有點害怕,看著這些大家伙一邊吼叫一邊大力撞籠子,心里直打鼓!它們早就憋了一肚子怨氣,放出來可別先朝我們下嘴,拿我們解恨!獾籠的小門是用鐵絲擰緊的,松開鐵絲時身子離得老遠,隨時做好撒丫子跑的準備,豈料它們一鉆出籠,立即朝草深林密之處亡命逃竄,對我們根本沒加理會。
陣風(fēng)吹過,籠門還在不停搖擺,松了口氣,有點興奮又有點失落……
從此開始放獾,至今已放了幾百只。尤其是太行山脈本來應(yīng)該發(fā)往廣東被殺被吃的獾,也都被轉(zhuǎn)道發(fā)往山東,被我們放生。其間,趣事頗多,對這種野獸也越來越熟悉和喜歡,甚至還有了點佩服!
它們很有靈性,關(guān)在籠中時,大多數(shù)會低著頭,將頭深埋在兩腿之間,一副完全絕望、聽天由命的樣子。獾也很可愛,有種所謂的“芝麻獾”,毛比普通獾短很多,毛色像芝麻的顏色,因此得名。有次放了兩只這樣的品種,全身乳白色短毛,背部雜有淡黃色,顯得很干凈漂亮。在籠里不吵不鬧,十分溫順,有師兄開玩笑說,這么好玩,完全可以帶回家當(dāng)寵物養(yǎng)養(yǎng),也是一樂!等放出籠,它們卻立刻顯出野獸本色,“噌噌噌”幾步就攀上一面陡坡,飛快逃走!
獾身體的柔韌性很強,趾爪也很柔軟靈巧,獵人捕獲的獾都裝在特制的鐵籠里,長短粗細和一只獾的大小相仿,大概是怕空間太大,獾會撞籠而死。即使在這么狹小的空間內(nèi),獾也能閃轉(zhuǎn)騰挪,做出一些令人目瞪口呆的高難度動作,甚至能用前爪抓住籠壁前滾后翻或左滾右翻,360度調(diào)轉(zhuǎn)身體!放生前經(jīng)常會先呆幾分鐘,觀賞它們在籠中表演各種雜技,嘆為觀止!
獾很好斗,地域觀念強,有的獾放出來剛跑出一段距離就先停下來撒尿,作標記占領(lǐng)地盤。有次同時放出幾只,其中兩只喘息未定,就在附近草叢中互相撕咬起來,戰(zhàn)斗激烈,吼聲震天。我怕引起別人注意,摸起一塊土塊扔將過去,兩獾這才停止打斗,各自散去,也不知它們在爭執(zhí)些什么?
獾的體味很重,撒的尿更是腥臭難聞。有民間土方說用獾尿涂抹患處可治療痔瘡,想試用的人還是先看看獾尿是什么樣子再說吧!還有種說法是拿獾皮當(dāng)座墊坐,也可治痔瘡。豈不知整天弄一張獾皮坐在腚底下,其魂魄一定常常撕咬你的屁股,還不夠瘆人的!
另有一種制作獾油的說法:捉住獾后,將其活生生塞進一個瓷壇,封口密閉,埋入土中。兩三年后,挖出開啟,里面就只剩一壇獾油!也不知是真是假?但如想象一下,把制作之人裝進壇中活活悶死的滋味,恐怕就沒人忍心這樣干了!人物一理,如此慘絕人寰的做法,希望僅僅只是一個傳說!
獾身上往往帶有一種大虱子,小圓球狀,個頭很大,不知是什么品種,獾籠中經(jīng)常落下很多。看它們的大小,就知道吸起血來肯定厲害。有師兄放獾時,會出于好意將它們從獾身上撥下來,我一般都會阻止,因為虱子離開獾身體后必死無疑,全彼命而殺此命,智者所不為也!何況,獾們身上帶著虱子,也照樣活得有滋有味,生龍活虎,不會有什么影響。
獾善于挖洞,洞口一般有一到兩個,多設(shè)在陽坡山勢陡峭或茅草繁密之處。整個洞穴可長達幾十米,獾很愛干凈,據(jù)說洞里都收拾得很清潔,臥處還會鋪上干草,小家整得怪舒服!民間傳說,獾從山這頭打洞進去,可以從山另一邊打洞出來!
小馬是個趕集的販子,我們常從他手里買野物。有次他收了兩只獾放在庭院里,籠口沒太上緊,次日早晨起來一看,獾已破籠而出,不見蹤影。院子四周有圍墻且大門緊閉,估計它們也沒逃遠,就開始在院中四處搜尋。只見院子一個角落已被掏出四五個洞口,農(nóng)村小院都是土地,院墻地基也淺,其中一個洞穿過院墻底部直通戶外,出口已遠在墻外幾米之處,那只獾成功逃脫!
據(jù)說,獾能“憑直覺”辨認山的方向,而逃進山中。
另一只,前腿受傷,體力受限,就沒那么幸運了,它打的洞選錯了方向,竟向主人臥室縱深而去,也已深入地下近兩米!小馬用竹竿把它捅了出來,一頓臭揍,打個半死,重新關(guān)入籠中。不過,雖受了些皮肉之苦,最終也被我們買下放生了!
捕獾的方法有很多種,獵人的“邪慧”不一而足,對獾的傷害程度也不一樣。被放生的獾有的周身完整,不見傷痕,有的卻已嚴重受傷,前腿或后腿皮開肉綻,白骨外露,嚴重的筋骨已斷,只剩一點皮肉相連,或者干脆沒了一截!讓人欽佩的是,這種小獸有著極強的生命力和求生欲望,即使受傷再重,只要給一丁點機會,它們也會連滾帶爬,迅速逃生!
我曾經(jīng)放過最“雷人”的獾,是一只豬獾,個頭很大,前腿后腿各斷一條,可能因為傷口太痛,關(guān)在籠里時不停用頭撞籠,整個右臉撞得血肉模糊,右眼都撞沒了,大概已存了必死之心!本來以為即使放了它也活不長久,哪知剛打開籠門,這家伙立即竄出,雖然一瘸一拐,方向也辨不大清,還是逃得虎虎生風(fēng),一看就知道必定能活得下去!
聽一個老獵人說,獾的自愈能力很強,過一段時間,大多數(shù)獾的傷口都會自己愈合,而且它們記性很好,只要被人捕獵過一次,警惕性便會高出數(shù)倍,想再捉它就很難了。
老Z的生意很興隆,僅活蝎一項每天走貨量就在150斤左右。我們常去買他的蝎子放生,接觸多了,就給他講些佛法道理,送他幾本善書看看。老Z來自沂蒙山區(qū)農(nóng)村,有各種野物的進貨渠道,干的雖是殺生買賣,人倒還淳樸實在,況且人性本善,時間長了,對這些放生人便有了三分敬意,對放生這件事也頗愿隨喜。蝎子到后來都是成本價賣給我們,遇有各地獵人送來活的野物,一般都會先通知我,寧愿便宜賣給我也不賣給飯店,為此幾家飯店老板還跟他起過爭執(zhí)。
11月3日他打來電話說,從泰安發(fā)來9只獾,幾個飯店早就等著要貨,如果我要,一只給三百就行。我聽后且喜且憂,本地目前活獾市場價格一只大約五百左右,他給的價錢倒是很公道,但前一陣放生太頻繁,現(xiàn)下手頭吃緊,其他居士也都差不多,再放已是有心無力。只好告訴他先給我留兩天,次日湊夠錢就去,第二天錢沒湊齊也沒過去,第三天恰逢觀世音菩薩出家日,雖然僅湊了800元,還是決定先去市場買下放了,余錢欠著再說。一是怕飯店搶著買走吃了,二是野獾氣性很大,關(guān)得時間長了往往會撞籠受傷或氣郁而死!
下午兩點和另外兩位居士趕到市場,老Z一見到我滿臉沮喪,雙手一攤說:“你來晚了,昨天連獾加我的野雞、野鴨都讓林業(yè)局給扣走了!”開始,我還以為他將獾高價賣給了飯店,以此理由敷衍我,過會老Z拿出扣留清單讓我過目,這才相信,心中大喜!觀世音菩薩慈悲,知道我們錢不湊手,給我們省錢來了!
眼見老Z神色懊惱,也沒敢喜形于色,將所有錢買了蝎子準備走人。老張卻黏黏糊糊不讓走,欲言又止,問他什么事?他說,獾是因為給我留著才被林業(yè)局扣走的,能不能給他點錢補償?見他說話吞吞吐吐,我才恍然大悟,原來這家伙懷疑是我把他給舉報了!
想想也難怪,昨天我說過來買獾卻沒來,偏偏下午林業(yè)局就來人查扣,如此巧合,任誰也會疑心是我在背后點的炮!想明此節(jié),也不說破,只說獾沒給我卻讓我掏錢,哪有這種道理?拿起蝎子,掉頭而去。此事確實不是我舉報的,大丈夫胸懷坦蕩,也不必過多辯解!老Z卻兀自站在原地張望,不肯進屋……
當(dāng)時還沒看報紙,走到半路,心里又不太踏實,林業(yè)局雖然扣走了獾,但會怎么處理呢?如不及時放生,它們還是死路一條,又或者老Z托了熟人,交點罰款后再把獾要回來怎么辦?
馬上掏出手機,打給林業(yè)局分管林業(yè)執(zhí)法的領(lǐng)導(dǎo),該領(lǐng)導(dǎo)回答得很干脆,執(zhí)法人員在查扣的當(dāng)天下午就和各媒體記者一道將所有野生動物放生了,詳情見當(dāng)天《魯中晨報》新聞版!這才松一口氣,放下心來。買來報紙一看,新聞中還配有放生現(xiàn)場的照片,正文下面有一行小字:“請?zhí)峁┚索者L先生攜帶身份證到魯中晨報領(lǐng)取獎金50元”。巧合的是,舉報人竟然跟我同姓,難怪老Z懷疑了!
這些殺生為業(yè)的業(yè)戶,多很粗野,如是懷疑別人,見面之后恐怕早已惡言以對甚至拔拳相向了,但對我倒還不敢如此。其實老Z懷疑我,也并非完全冤枉!
早在2009年四月份,“拔眾生苦放生會”就向本地分管野生動物保護的林業(yè)部門遞交了一份報告,詳細匯報了本市及周邊地區(qū)野生動物被大量捕殺、販賣、食用,已形成產(chǎn)、供、銷一條龍的嚴重現(xiàn)狀,并列舉了這種行為帶來的巨大危害:
一是違反《野生動物保護法》,破壞生態(tài)平衡,損害了人與自然的和諧。
二是所有野生動物均未經(jīng)檢疫便直接進入飯店和家庭,它們身上往往帶有多種病毒、細菌和寄生蟲等,對人民群眾身體健康和各地流行病防控都構(gòu)成巨大威脅!最后懇請林業(yè)部門加大巡查力度,嚴厲打擊這種違法行為!并呼吁全社會所有愛心人士都來關(guān)愛、保護野生動物,因為這同時也是在關(guān)愛和保護我們自己、我們的孩子和我們的未來!
林業(yè)局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對報告很重視,與我們進行了詳細探討。最后達成的共識是:從源頭治理難度很大,因為捕獵人員構(gòu)成十分復(fù)雜,多為農(nóng)村無業(yè)或社會閑散人員,很難管理。他們下網(wǎng)、夾、套等捕獵工具的位置也多在深山密林之中,很難確定。即使對其采取措施也不過是沒收工具等,如果沒有公安配合,力度遠遠不夠,往往是屢打?qū)曳,屢禁不止。而終端的飯館、酒店,因為各種錯綜復(fù)雜的原因,也很難治理,所以打擊重點應(yīng)放在中間的收購、販賣環(huán)節(jié)!
野生動物被捕獵后,主要有兩個流向:一是被大的商販收購集中后,再發(fā)往廣東等地,售價較高,獲利頗豐。二是通過農(nóng)村大集、農(nóng)貿(mào)市場流向本地飯店、家庭。濟南某肉聯(lián)廠,更是長期大量收購斑鳩等各種野鳥,殺死去毛后冷凍起來,囤積售賣。
林業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)表示,以后將加大對中間環(huán)節(jié)的治理力度,對這條產(chǎn)業(yè)鏈攔腰一擊,兩端自然會逐漸萎縮。之后林業(yè)部門連續(xù)采取了幾次行動:一次從車站攔截查扣了近萬只發(fā)往外地的野鳥,全部放生;另一次端掉了一個批量捕捉殘殺青蛙,生產(chǎn)青蛙肉的窩點,還有這次查扣放生獾和野雞等。盡管解救的動物與被殺吃的物命相比僅僅是九牛一毛,但也起到了一定震懾作用。在此再次向林業(yè)執(zhí)法人員致敬,保護物命,功德無量!
曾有師兄提議,以后和林業(yè)部門配合行動,發(fā)現(xiàn)售賣野生動物的情況就立刻舉報查處。為便于執(zhí)法人員取證,甚至可以偽裝成買主和商販們洽談,等交易時再通知執(zhí)法人員將他們?nèi)粟E并獲。乍一聽,似乎計策不錯,但實際操作起來并不可行。
以“秋月野味大全”的老Z為例,如果這次他確定是我舉報的,就會出現(xiàn)以下三種后果:
一、他以后不再賣野物,則被捕獵的獾等就會流向其他地市,其他商販。
二、他受打擊后加強了戒備,進貨后就藏在隱蔽地點或者直接送往飯店。
三、做這行的商販都互通聲氣,他會通知其他同行也不再將活物賣給我們。
三種后果都會導(dǎo)致這些物命完全喪失被救機會,在劫難逃!
現(xiàn)實生活中,群眾自發(fā)舉報販賣野生動物的情況為數(shù)極少,多數(shù)舉報,其實是商販之間互相競爭,互相拆臺的結(jié)果,要更好打擊這種違法行為,主要還得靠林業(yè)部門增強責(zé)任心,加大日常巡查和突擊檢查力度!
兩天之后,“秋月野味大全”老Z又打來電話,說山區(qū)老家那邊村民又捉了7只獾,問我要不要?我說:“你還真是頂風(fēng)而上,越挫越勇啊?這么相信我,不怕我舉報嗎?”他說:“現(xiàn)在收的野物,都藏得很嚴,林業(yè)局絕對查不到!而且我找熟人打聽了,舉報的人不是你!以后有活物還是想便宜賣給你,我也能做點功德,誰也不是天生就愿意殺生害命的!這年頭,不相信學(xué)佛的人,那還能相信誰呢?”
我說:“嗯,被罰了一次有進步,看來獾價還能再便宜點嘍?”這家伙卻一口回絕:“這價格你隨便打聽去,就加了一點運費,真不掙你錢。”
于是聯(lián)系喜歡放鱉的潘師兄,他從未見過獾,覺得挺新奇,欣然同意一起放,并出大部分放生款。11月8日下午,一行幾人驅(qū)車數(shù)十公里進入一座深山,將獾籠抬下車,一見到雜草樹木,聞到大山的氣味,所有獾都興奮起來,在籠里上躥下跳,有幾只籠門剛打開一點就硬擠出來,向草深之處落荒而逃,一會就不見了蹤影!相信它們重歸山林后也一定會小心謹慎,遠離夾網(wǎng),低調(diào)做獾,平平安安,長命百歲!
老潘此次專門帶家人一起來放獾,對這些體態(tài)胖胖乎乎,跑起來一拱一拱,氣急敗壞、亡命逃竄的野獸大感興趣,聽說才三百塊錢一只,連說便宜,他放一只稍大點的鱉也是這個價!卻哪里有獾這么好玩?也不知早已逃走的獾們,會不會一樣覺得好玩?
索達吉堪布《煙酒殺生過患》一文中說:“所有的野生動物都歸天、魔、龍、妖、獨角羅剎、人與非人所有,都是天、鬼、人的牲畜。因為他們已經(jīng)執(zhí)為己有,殺害這些動物,他們必將要報仇雪恨,給那些殺生的人們帶來各種不幸。獵殺野生動物者,今生遭受種種疾病的折磨,死后會立即墮入金剛地獄,不得解脫。”
捕獵、販賣、食啖野生動物者俱當(dāng)引以為戒,即刻斷除,否則果報來時,悔之晚矣!
獾,一直被夸大成是“全身都是寶”的動物,這也注定了它們被大量捕殺的命運,即使被殺之后,其神識也難得一點安生:肉被做成席上佳肴,號稱“味道鮮美,營養(yǎng)豐富”;脂肪被下鍋熬油,制成治療水火燙傷、燒傷的藥物,價格不菲;皮被剝下后經(jīng)過鞣制,成為制作高級裘皮服裝的原料,穿到小姐太太們的身上;毛因為粗細適中,彈性好,則被制成高級胡刷和油畫筆……
不由嘆息一聲,多么無辜的獾!
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