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從錯(cuò)誤中看到成功

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  很久以前,據(jù)說去黃山的魚販都是千里迢迢徒步去的,等到把魚送到目的地,魚已經(jīng)開始腐爛。黃山人死馬當(dāng)作活馬醫(yī),把臭鱖魚腌制一下,再入鍋燒煮。燒好的鱖魚,聞起來臭,吃起來卻異常香。這以后,魚販就索性用一層鹽一層魚的方法儲(chǔ)存鱖魚,再運(yùn)進(jìn)黃山。于是,便有了聞名遐邇的黃山臭鱖魚,不知有多少食客被這獨(dú)特的滋味所傾倒。臭鱖魚歪打正著,成就了人間美味,化腐朽為神奇,令人嘆為觀止。

  這樣的例子,還有許多。日本的清酒與我國江南的黃酒較類似,都是深受歡迎的普及型大眾米酒。但據(jù)說日本的米酒在明治之前是比較渾濁的,這是美中不足之處。很多人想了各種辦法,卻找不到使酒變清的法子。那時(shí)候,在大阪有一個(gè)名叫鴻池善右衛(wèi)門的小商人,以制作和經(jīng)營米酒為生。一天,他與仆人發(fā)生了口角。仆人懷恨在心,伺機(jī)報(bào)復(fù),在晚間將爐灰倒入做成的米酒桶內(nèi),想讓這批米酒變成廢品,叫主人吃虧。干完了這個(gè)小勾當(dāng),這個(gè)卑劣的仆人就逃之夭夭。第二天早晨,善右衛(wèi)門到酒廠查看,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)從未有過的現(xiàn)象,原來渾濁的米酒變得清亮了。再細(xì)看一下,桶底有一層爐灰。他敏銳地覺得這爐灰具有過濾濁酒的作用,立即進(jìn)行試驗(yàn)、研究。經(jīng)無數(shù)次改進(jìn)。終于找到了使?jié)峋谱兦宓霓k法,制成了后來暢銷日本的清酒。

  生活中出現(xiàn)錯(cuò)誤,這很正常,難能可貴的是從錯(cuò)誤中發(fā)現(xiàn)成功的契機(jī)。換一種思維,從錯(cuò)誤中看到成功,那么錯(cuò)誤也就成了我們的老師。

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