快餐“大國(guó)王”

　　快餐“大國(guó)王”

　　曾經(jīng)靠手推車(chē)販賣(mài)土豆餡餅的一對(duì)印度古普塔夫婦,創(chuàng)立起自己的快餐連鎖店“大國(guó)王”。

　　到麥當(dāng)勞做刷盤(pán)子工

　　創(chuàng)業(yè)之初,迪拉為了“取經(jīng)”,甚至在麥當(dāng)勞的一家店干了一周刷盤(pán)子工。他通過(guò)與職工交談得知,麥當(dāng)勞有開(kāi)明晉升機(jī)制,一名清潔人員甚至有機(jī)會(huì)升為經(jīng)理。

　　經(jīng)過(guò)詳細(xì)調(diào)研,古普塔夫婦的第一家“大國(guó)王”快餐店2001年于孟買(mǎi)郊外火車(chē)站開(kāi)業(yè)。

　　一份土豆餡餅5盧比印度的第一家麥當(dāng)勞早在1996年就已開(kāi)業(yè)。由于牛在印度人心中極為神圣,因此這也成為第一家不出售牛肉的麥當(dāng)勞連鎖店。麥當(dāng)勞的雞肉等漢堡售價(jià)在20盧比(約合45美分)以上,而80%的印度人每天生活費(fèi)不足2美元。

　　考慮到實(shí)際情況,古普塔夫婦希望借出售印度傳統(tǒng)食品??土豆餡餅來(lái)吸引大眾。“大國(guó)王”將一份添加洋蔥片和大蒜醬的辣土豆餡餅定價(jià)為5盧比(11美分)。

　　為節(jié)省開(kāi)支,“大國(guó)王”連鎖店沒(méi)有空調(diào)設(shè)備,也不提供座椅。

　　幾千美元回收幾十萬(wàn)

　　4年苦心經(jīng)營(yíng),如今“大國(guó)王”快餐店開(kāi)辦16家分店,當(dāng)年投資的20萬(wàn)盧比(4400美元)得到豐厚回報(bào)。截至今年3月,“大國(guó)王”上一個(gè)財(cái)政年度銷(xiāo)售額達(dá)到2500萬(wàn)盧比(55.55萬(wàn)美元),本財(cái)政年度他們計(jì)劃將銷(xiāo)售額升至8000萬(wàn)盧比(170萬(wàn)美元)。每天有大約3.5萬(wàn)人光顧“大國(guó)王”,大包買(mǎi)走土豆餡餅。