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快餐“大國王”

　　快餐“大國王”

　　曾經靠手推車販賣土豆餡餅的一對印度古普塔夫婦,創(chuàng)立起自己的快餐連鎖店“大國王”。

　　到麥當勞做刷盤子工

　　創(chuàng)業(yè)之初,迪拉為了“取經”,甚至在麥當勞的一家店干了一周刷盤子工。他通過與職工交談得知,麥當勞有開明晉升機制,一名清潔人員甚至有機會升為經理。

　　經過詳細調研,古普塔夫婦的第一家“大國王”快餐店2001年于孟買郊外火車站開業(yè)。

　　一份土豆餡餅5盧比印度的第一家麥當勞早在1996年就已開業(yè)。由于牛在印度人心中極為神圣,因此這也成為第一家不出售牛肉的麥當勞連鎖店。麥當勞的雞肉等漢堡售價在20盧比(約合45美分)以上,而80%的印度人每天生活費不足2美元。

　　考慮到實際情況,古普塔夫婦希望借出售印度傳統食品??土豆餡餅來吸引大眾。“大國王”將一份添加洋蔥片和大蒜醬的辣土豆餡餅定價為5盧比(11美分)。

　　為節(jié)省開支,“大國王”連鎖店沒有空調設備,也不提供座椅。

　　幾千美元回收幾十萬

　　4年苦心經營,如今“大國王”快餐店開辦16家分店,當年投資的20萬盧比(4400美元)得到豐厚回報。截至今年3月,“大國王”上一個財政年度銷售額達到2500萬盧比(55.55萬美元),本財政年度他們計劃將銷售額升至8000萬盧比(170萬美元)。每天有大約3.5萬人光顧“大國王”,大包買走土豆餡餅。

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