對于一般人來說,鐵觀音富含豐富的礦物質(zhì),有解毒消食、減肥瘦身、養(yǎng)顏美容等功效,但是對于孕婦來說,不適合喝泡的太濃的鐵觀音,喝濃茶不僅易患缺鐵性貧血,還會(huì)...[閱讀全文]
一、溫杯:先將開水注入茶器,使茶器溫?zé)。二、備水?00℃左右。三、投茶:8克左右。四、醒茶:沸水沖入蓋碗中,快速將茶湯倒去以醒茶。五、沖泡:高沖注入沸水。...[閱讀全文]
中國茶文化歷史底蘊(yùn)濃厚,在中國茶葉分類里有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的主要代表就是烏龍茶,而烏龍茶又分為武夷巖茶和安溪鐵觀音。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品...[閱讀全文]
白芽奇蘭屬于烏龍茶類。產(chǎn)于福建省平和縣。相傳清乾隆年間,在平和縣大芹山下的崎嶺鄉(xiāng)彭溪“水井”旁長出一株奇特的茶樹,新萌發(fā)出的芽葉呈白綠色。于是采摘其鮮葉...[閱讀全文]
烏龍茶的泡法可以分為三種:傳統(tǒng)泡法、潮州泡法和 安溪泡法。因地方不同,大家使用的茶具也是有所差異的,大多的傳統(tǒng)市場都是使用 蓋碗的主流茶具來泡茶,也有一部分...[閱讀全文]
烏龍茶(青茶)是半發(fā)酵茶。它不僅有紅茶的濃厚,還有綠茶的清香,品質(zhì)也是介于二者之間,有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù),所以不論產(chǎn)地于何處,也不管樹種有何差異,只要制作...[閱讀全文]
黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,因其湯色金黃色有奇香似桂花,故名黃金桂。黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱羅巖村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。在現(xiàn)有...[閱讀全文]
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬于烏龍茶類的,品質(zhì)優(yōu)異。除與一般的茶葉具有提神益思,消除疲勞、益津利尿,同時(shí)它有解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健...[閱讀全文]
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