當前位置：華人佛教 > 佛茶 > 烏龍茶 >

大紅袍屬于什么茶？

大紅袍屬于什么茶？

　　中國茶文化歷史底蘊濃厚，在中國茶葉分類里有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的主要代表就是烏龍茶，而烏龍茶又分為武夷巖茶和安溪鐵觀音。

　　大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣，山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌、醇厚的品質，被譽為“國之瑰寶”，且它本身具有高端、生態(tài)、健康等商業(yè)價值，深受人們的喜愛，大紅袍的制作過程程序繁瑣、采摘不易，加工時一定要有最好的茶師來主持，使用的也是特制的器具，制作的方式有萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。大紅袍的品鑒要從幾個方面來觀察，外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數(shù)和葉底等多個方面，其中以香氣和滋味這兩個方面為重點。

精彩推薦