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從科學(xué)與道德的角度看動(dòng)物與人

　　從科學(xué)與道德的角度看動(dòng)物與人
 
　　動(dòng)物活在世上并不是要被人類(lèi)利用的。人類(lèi)并不是動(dòng)物的最終主宰者；他們是獨(dú)立的，隨著他們自己的需求和欲望而有著自由的意識(shí)活動(dòng)。我們沒(méi)有必要，也沒(méi)有權(quán)利使他們?cè)馐?a href="/remen/tongku.html" class="keylink" target="_blank">痛苦并死亡。
 
　　動(dòng)物們?nèi)匀槐Ｓ兄罨镜男枨�，而他們所受的一大部分的痛苦正是因�(yàn)檫@些基本需求得不到滿(mǎn)足。而最終我們剝奪了動(dòng)物們最根本的需求——求生的愿望。
 
　　動(dòng)物的自衛(wèi)本能是其所有天性中最強(qiáng)烈的；你的生命對(duì)你來(lái)說(shuō)，要遠(yuǎn)比他人的生命重要的多，因?yàn)樗悄闼鶕碛械囊磺校沁@對(duì)于其他動(dòng)物也是一樣。
 
　　有些人爭(zhēng)辯說(shuō)，人類(lèi)的智力使我們比起其他動(dòng)物更重要，但是，這也意味著某人的價(jià)值高低是與智力水平成正比的；同一個(gè)智商高于你的人比，你將是較不重要的，同理亦可以推導(dǎo)出那些在智力上有缺陷的人的價(jià)值將比動(dòng)物們還不如，如果是那樣的話(huà)，他們應(yīng)該比動(dòng)物更適合于做活體解剖的對(duì)象。這樣的悲劇歷史上不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)，二戰(zhàn)時(shí)期納粹實(shí)行的慘無(wú)人道的大屠殺所提出的理由，每一個(gè)有良知的人們都不會(huì)忘記吧。
 
　　有人說(shuō)，動(dòng)物不會(huì)思考，似乎這成為殺生的理由。其實(shí)，思考的能力并不是為人類(lèi)所獨(dú)有的，它是前腦的一項(xiàng)功能--所有的脊椎動(dòng)物都具有的3項(xiàng)基本功能之一。從魚(yú)類(lèi)到高等哺乳動(dòng)物，思考的能力在復(fù)雜程度上各不相同。人類(lèi)的思考能力已經(jīng)得到高度發(fā)展，但是與那些動(dòng)物相比只是程度上的不同而非本質(zhì)的差異。我們總是自以為是的把我們的行為形容為是思考的產(chǎn)物，卻把動(dòng)物的描述成本能驅(qū)使的結(jié)果。
 
　　如果你以客觀(guān)的角度來(lái)審視我們?nèi)祟?lèi)在地球生命中的地位，很快你就會(huì)清楚地發(fā)現(xiàn)我們是所有生物中最具破壞性的，因此，以這個(gè)角度來(lái)講我們顯然并不是那么地有價(jià)值。如果從地球誕生到現(xiàn)在的時(shí)間長(zhǎng)河把它壓縮成一年算，地球生命的誕生不過(guò)才3秒鐘，而我們?nèi)祟?lèi)的歷史就更短暫了，不過(guò)僅僅1秒鐘而已。而在這短短的一秒鐘我們?nèi)祟?lèi)都做了什么，給地球以及地球上的生物和環(huán)境都帶來(lái)了什么，各位可以自己思考。
 
　　當(dāng)我們的利益與其他物種的利益相抵觸時(shí)，我們擁有的聰明度，使我們總是能成為優(yōu)勝者，但這并沒(méi)有使我們獲得道義上的勝利。使我們超越其他動(dòng)物之“上”的唯一品質(zhì)就是慈悲愛(ài)力，而這慈悲愛(ài)力并不容許我們?yōu)榱俗约旱哪康膶?dǎo)致其他生命的痛苦與死亡。
 
　　人類(lèi)的頭腦無(wú)疑使我們比起其他物種有著無(wú)限的發(fā)展?jié)摿�，但是這并不能成為我們衡量我們價(jià)值高低的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗^的潛能往往有著兩面性。我們會(huì)創(chuàng)造，但亦能破壞。我們真正的價(jià)值體現(xiàn)在我們當(dāng)下的所作所為，而非將來(lái)可能的樣子�？杀氖俏覀�?nèi)祟?lèi)在地球生命中的地位大都呈現(xiàn)為我們破壞性的一面。
 
　　從道德的意義來(lái)說(shuō)，動(dòng)物也具有自己的權(quán)利。在許多人的觀(guān)念中，似乎沒(méi)有“動(dòng)物權(quán)”的這個(gè)詞。的確，按照“人權(quán)”的觀(guān)念，動(dòng)物沒(méi)有資格取得人所擁有的權(quán)利。就像義務(wù)論者柯亨所說(shuō)的：權(quán)利觀(guān)念不能應(yīng)用在動(dòng)物身上，因?yàn)?ldquo;權(quán)利”這個(gè)觀(guān)念只能適用在道德社群的成員上，而動(dòng)物因?yàn)椴荒茏龅赖聸Q定，所以不是道德社群的成員，而人類(lèi)相較之下，具有比動(dòng)物更大的價(jià)值。西方哲學(xué)家康德也是如此認(rèn)定：動(dòng)物沒(méi)有人格，因?yàn)樗鼈儾皇抢硇浴?a href="/remen/zijue.html" class="keylink" target="_blank">自覺(jué)的存有，不能夠把握道德律則。由于它們不是道德立法王國(guó)的一員，所以我們不對(duì)它們負(fù)有任何義務(wù)。但是我們應(yīng)該善待它們，因?yàn)槟怯兄谂囵B(yǎng)善良的個(gè)性，使我們?cè)趯?duì)待人類(lèi)同伴時(shí)，更為體貼溫厚。換句話(huà)說(shuō)，愛(ài)護(hù)動(dòng)物是為了“人”這方面有所需要的理由，而不是來(lái)自“動(dòng)物”方面需要的考量。
 
　　其實(shí)，人類(lèi)天生并不是食肉的，像我們的近親類(lèi)人猿一樣，人類(lèi)的生理機(jī)能是被設(shè)計(jì)成適合素食的。我們?nèi)祟?lèi)的皮膚、牙齒、胃和腸道、消化系統(tǒng)的長(zhǎng)度、唾液的成分、胃酸和尿液等等，統(tǒng)統(tǒng)都是典型的素食形態(tài)。
 
　　盡管在遠(yuǎn)古時(shí)代，我們運(yùn)用我們非凡的頭腦發(fā)展出能夠超越我們身體限制的工具，使我們能夠宰殺其他動(dòng)物并吃他們的血肉，我們才開(kāi)始有了雜食的習(xí)性；盡管我們的生理機(jī)能對(duì)一定量的肉食有相當(dāng)?shù)膹椥院瓦m應(yīng)能力；但是我們的生理機(jī)能一直都還是著最初的素食形態(tài)。如果除去我們這些工具，這一點(diǎn)就變得很明顯了。試想一下，你第一次赤手空拳去抓一只野兔并吃它的--皮毛、骨頭、肌腱和血肉，這是很困難的；相反，你能夠輕易的采摘并享用到一大堆的新鮮水果和蔬菜。
 
　　盡管我們有雜食的習(xí)慣，人類(lèi)天生就是適合素食的。事實(shí)上，我們不依賴(lài)于任何的動(dòng)物食品也可以維持最佳的健康狀態(tài)。
 
　　吃肉的確是我們長(zhǎng)久以來(lái)的習(xí)慣之一。但是這是一種即非道德保障又無(wú)道德理由的歷史遺物。無(wú)數(shù)的醫(yī)學(xué)研究業(yè)已發(fā)現(xiàn)全素食者和素食者不光是身體健壯，而且通常都比吃肉的人更健康。素食者患肥胖癥、冠狀動(dòng)脈和心臟疾病、高血壓、大腸功能紊亂和膽結(jié)石的發(fā)病率要比非素食者低。其他的一些研究已發(fā)現(xiàn)的素食者發(fā)病率低的疾病還有：骨質(zhì)疏松癥、腎結(jié)石、糖尿病、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、闌尾炎、心絞痛、痔瘡、靜脈曲張。全素食者在某些方面得到的利益比一般素食者更多。
 
　　人類(lèi)的消化系統(tǒng)是非常有彈性和適應(yīng)能力的。我們的確能在飲食中吃一點(diǎn)適量的肉食而同時(shí)仍舊健康。但是問(wèn)題的關(guān)鍵是在于：我們根本不需要任何一丁點(diǎn)的肉食也能保持完美的健康，然而我們卻僅僅是為了物質(zhì)上的利益和對(duì)動(dòng)物血肉口味的執(zhí)著，讓千千萬(wàn)萬(wàn)的動(dòng)物遭受極大的痛苦和死亡。
 
　　科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于我們?nèi)粘Ｐ枰囊恍I(yíng)養(yǎng)成分，素食完全可以得到。比如，普通的全素食餐飲就可輕而易舉地達(dá)到世界健康組織（WHO）和營(yíng)養(yǎng)教育國(guó)際委員會(huì)（NACNE)所推薦的每日蛋白質(zhì)攝取量標(biāo)準(zhǔn)。動(dòng)物蛋白所帶來(lái)的問(wèn)題之一是：它們通常是和飽和脂肪酸一起被攝入人體的，而飽和脂肪酸是引起心臟病，我們最大的殺手的主要危險(xiǎn)因素之一。相反，植物蛋白是與食物纖維一起攝入人體的，而后者是健康飲食中最重要的部分之一。事實(shí)上在各種不同的習(xí)慣的飲食團(tuán)體中，全素食者已被發(fā)現(xiàn)是其中最有可能達(dá)到每天纖維攝取要求的。動(dòng)物食品中的蛋白質(zhì)是極度濃縮的，絕大多數(shù)吃肉的人吃入了遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)他們身體所能應(yīng)付的蛋白質(zhì)。這可導(dǎo)致痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、纖維組織炎。高蛋白質(zhì)含量的飲食也會(huì)極大的加重胰腺的負(fù)擔(dān)，胰腺是制造可消化蛋白質(zhì)的酶的器官，但同時(shí)這種酶也可以抵抗癌細(xì)胞。絕大多數(shù)的蔬菜中都含有適量的蛋白質(zhì)，這一點(diǎn)并沒(méi)有被廣泛地了解。蛋白質(zhì)含量特別豐富的包括堅(jiān)果、豆類(lèi)、谷物、種籽、綠葉蔬菜和馬鈴薯。
 
　　因此，無(wú)論從道德上，還是從科學(xué)的角度，我們都不應(yīng)該殺生！

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