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神農(nóng)嘗茶

　　很早以前,中國就有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說。說的是神農(nóng)有一個水晶般透明的肚子,吃下什么東西,人們都可以從他的胃腸佇看得清清楚楚。那時候的人,吃東西都是生吞活剝的,因此經(jīng)常鬧病。神農(nóng)為了解除人們的疾苦,就把看到的植物都嘗試一遍,看看這些植物在肚子里的變化,判斷哪些無毒哪些有毒。當他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時,就在肚子里從上到下,從下到上,到處流動洗滌,好似在檢查什么,于是他就把這種綠葉稱為 :“ 查 ” 。以后人們又把 “ 查 ” 叫成 “ 茶 ” 。神農(nóng)長年累月地爬山涉水,嘗試百草,每天都得中毒幾次,全靠茶來解救。但是最后一次,神農(nóng)來不及吃茶葉,還是被毒草毒死了。據(jù)說,那時候他見到一種開著黃色小花的小草,那花萼在一張一合地動著,他感到好奇,就把葉子放在嘴佇慢慢咀嚼。一會兒,他感到肚子很難愛,還沒來得及吃茶葉,肚腸就一節(jié)一節(jié)地斷開了,原來是中了斷腸草的毒。后人為了崇敬、紀念農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)發(fā)明者的功績,就世代傳頌著這樣一個神農(nóng)嘗百草的故事。

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