空有千百偈，不如吃茶去

　　“趙州茶”究竟何物？

　　疑為信門。這一個個問題，成為一級級臺階，引領我們漸次步入趙州茶境。

　　翻開《趙州禪師語錄》，有這樣一則故事：唐代駐錫古觀音院（今柏林禪寺所在地）的趙州禪師，以“平常心”“本分事”接引學禪者。有一次，他問一位新來的僧人：“你以前曾到過此間嗎？”僧人回答說：“到過。”趙州說：“吃茶去。”他又問另一位僧人：“到過此間嗎？”回答是“不曾到過”。趙州說：“吃茶去。”此時，站在一旁的院主問趙州：“為什么到過說吃茶去，不曾到過也說吃茶去？”趙州聽罷叫道：“院主！”院主應了一聲，趙州說：“吃茶去。”

　　趙州所說的“此間”并非指他所在的禪寺，而是指參禪了悟的境界。他對于“曾到”和“未曾到”的僧人，對了悟了的人和未悟主人，都給予“吃茶去”這樣一個同樣的回答，體現(xiàn)了“悟了還同未悟時”的禪境，即拋卻了分別執(zhí)著，體會諸法平等的境界。

　　禪門中以飲茶作為機鋒、禪案而廣泛流傳、頗具影響的，首推這樁“趙州茶”或稱“吃茶去”的公案。

　　趙州這三聲頗有回味的“吃茶去”，后來被禪門看成是“趙州禪關”，成了禪林中的一大著名典故，經(jīng)常在禪家的公案中為僧侶所喜聞樂道。

　　這就是“趙州茶”的由來。

　　在禪門中，許多禪師喜歡用“瞌睡漢”來責備未能頓悟的僧徒。尚未醒悟的是“瞌睡漢”，能使“瞌睡漢”醒悟的是“吃茶去”。“瞌睡漢”與“吃茶去”是對待同一類人事的兩種說法。相比之下，“吃茶去”更加意味深長。

　　這盞香氣裊裊的趙州茶，是后人不斷試圖破解的迷思，初品“趙州茶”，誰都想知道這茶是如何加工而來？又是何等滋味？

　　對于這些問題，趙州禪師不以為意。如果你問他“如何是趙州茶？”他答“庭前柏樹子”，或者他會反問你，“喝茶了沒？喝茶之后，把茶碗洗干凈了沒？”

　　這碗趙州茶，非青，非綠，非紅，非黑，非黃，非白，亦非花；它不離六色，又不在六色之內(nèi)；其湯色，有深有淺，有冷有熱，既有甘淡爽利之時，又有艱澀柔和之刻；其葉片，非條非索，非粗非細，非團非散，又與之不一不異。

　　不僅僅是一碗茶湯，趙州茶境乃禪茶之境。

　　禪是什么？禪不可說，不可思，不可議。趙州茶，“法爾如是”。

　　趙州禪師如此舉揚，平地起高崖，答案就在最高處，卻讓人無從下手攀巖。

　　幸得提倡生活禪的凈慧長老慈悲，他總結(jié)“正清和雅”四字為這碗趙州茶的精神，為我們透露出一些“趙州茶”的消息。

　　“禪的精神在于悟，茶的精神在于雅。悟的反面是迷，雅的反面是俗。由迷到悟是一個長期的過程，由俗到雅也是一個持久修養(yǎng)的過程。迷者迷于貪嗔癡，悟者悟于戒定慧。貪嗔癡乃人生修養(yǎng)必除之三毒，戒定慧乃人生成就必修之三學。人生執(zhí)三毒而不覺，是迷失之人生；人生修三學而恒覺，是為覺悟主人生。人生執(zhí)三毒而迷不離日用事；人生修三學而覺，亦不離日用事。人生在日用事中迷，人生亦在日用事中覺。迷失與覺悟，同在一件事情上起作用，同在當下一念之間迷惑與覺照。”

　　“禪茶文化，作為一種特殊的心性修養(yǎng)形成，其目的就是在于通過強化當下之覺照，實現(xiàn)從迷到悟，從俗到雅的轉(zhuǎn)化。一念迷失，禪是禪，茶是茶；清者清，濁者濁；雅是雅，俗是俗。一念覺悟，茶即禪，禪即茶；清化濁，濁變清；雅化俗，俗化雅。”

　　這碗趙州茶要怎么喝？凈慧長老苦口婆心。

　　“用感恩的心態(tài)來喝這杯茶，這杯茶就不僅僅是一碗茶湯，而是在其中充滿了天地萬物和諧相處、相互成就、共融共濟、同體不二的人文精神，化解戾氣，發(fā)揚正氣，成就和氣。

　　“用包容的心態(tài)來喝這杯茶，人間的恩恩怨怨都會像片片茶葉一樣，把芳香甘美溶化到潔凈的淡水中，變成有益于優(yōu)化彼此身心氣質(zhì)的醍醐甘露，人間的正氣和氣就會在把盞相敬中得到落實。

　　“用分享的心態(tài)來喝這杯茶，培養(yǎng)我們推己及人的仁愛胸懷，想到人間還有諸多苦痛，想到社會還有種種缺陷；每個人都有責任把愛奉獻給對方，少一點私欲，多一分公心；少一點冷漠，多一分關愛。

　　“用結(jié)緣的心態(tài)來喝這杯茶，以茶湯的至味，同所有人結(jié)茶緣，結(jié)善緣，結(jié)法緣，結(jié)佛緣，讓法的智慧、佛的慈悲、茶的香潔、善的和諧，凈化人生，祥和社會。”

　　這是名趙州茶者，即非趙州茶，故名趙州茶。如果執(zhí)著于什么是“趙州茶”這個名相，就要與“趙州茶”擦肩而過了。

　　《金剛經(jīng)》講“應無所住而生其心”，細品趙州茶也是一樣。哪一個不是趙州茶？

　　茶葉從新生到炒熟，經(jīng)歷了一個“死過去”的過程。茶葉遇到水，便又“活過來”。在對“趙州茶”的認識上，同樣是這樣一個過程，行至無路處，轉(zhuǎn)過身來，從此柳暗花明。

　　經(jīng)趙州禪師拈提之后，這碗“趙州茶”，香溢海東，成為日本、韓國茶道的源頭活水。

　　日本禪僧山上宗二在茶書《山上宗二記》中說：“茶道是從禪宗而來的，同時以禪宗為皈依。”

　　禪茶僧澤庵宗彭在《茶禪同一味》中說：“茶意即禪意，舍禪意即無茶意。不知禪味，亦即不知茶味。”

　　一休的弟子、日本茶道始祖珠光禪師說：“茶道的根本在于清心，這也是禪道的中心。”“一味清凈（清心），法喜禪悅，趙州至此，陸羽未曾至此。人人茶室，外卻人我之相，內(nèi)蓄柔和之德，至交接相互間，謹兮敬兮，清兮寂兮，卒以天下（心國）太平。”

　　日本大茶人千利休在《南方錄》中寫道：“所謂茶道，無非燒水點茶而已”，“佛之教即茶之本意。汲水、拾薪、燒水、點茶、供佛、施人、自啜、插花、焚香，皆為習佛修行之行為”，而“茶道之秘事在于打碎了山水、草木、茶庵、主客、諸具、法則、規(guī)矩的，無一物之念的，無事安心的一片白露地。”

　　“汲水、拾薪、燒水、點茶、供佛、施人、自啜、插花、焚香”，是對趙州禪師所說“本分事”的注解。

　　在這一過程中，“打碎了山水、草木、茶庵、主客、諸具、法則、規(guī)矩的，無一物主念的，無事安心的一片白露地”，則顯示出由茶入禪之途。

　　此時，如凈慧長老所說：“一杯茶遞到你手上，按照《金剛經(jīng)》上面所說的‘三輪體空’，無施者、無受者、無中間物，那就是無我。如果真正做到施者空、受者空、中間物也空，那就是所謂這碗禪茶要達到的目的。”

　　在當下，茶人不談玄說妙，以平常心契入非茶非禪、非不茶不禪、不可言詮、不可思議之境，不去分別“什么是茶，什么是禪”，亦不執(zhí)著于“茶即禪，禪即茶”的“茶禪一味”，即是“細嚼趙州茶清風有味”之時。

　　當是時也，六大茶類，哪一個是趙州茶？哪一個不是趙州茶？

　　萬語與千言，不如吃茶去。

　　吃茶，恰是觀照心靈的道場。

　　一次茶會上，明海法師提醒諸位茶人：參究生活禪，細品“趙州茶”，要觀照眼前的茶，也要觀照好拿起茶碗、放下茶碗的動作。

　　輕輕地拿起，輕輕地放下，借著這輕緩柔和的一舉一動，我們得以調(diào)整倉促、散亂的心，使它進入靜默、和諧、蘊藉、豐厚之境。

　　然而，茶會中，又有誰真正觀照住了這司空見慣地拿起與放下？

　　茶會時尚且如此，非茶會時又當如何？

　　面對突如其來的種種“意想不到”，面對讓心七上八下的“稱譏毀譽利衰苦樂”，面對狂喜或暴怒的“榮辱得失”，“平常心”“本分事”“拿得起”“放得下”嗎？

　　這一碗趙州茶，吃起來真不易！

　　——摘錄自馬明博《這一碗趙州茶》