茶錢是指什么？什么是茶文化中的茶錢？

　　從字面上看,似乎茶錢就是因為消費茶葉或茶水而付的費用,這固然是其本意,不過,現(xiàn)實社會中,說到茶錢時卻多半并非指的這層意思。在新聞中,茶錢總是與變相受賄與勒索聯(lián)系在一起,就像京劇里面所說的“一茶之敬”。

　　本來用茶當(dāng)公關(guān)禮品已經(jīng)是常規(guī)做法,而有人以茶的名義送禮卻不用實物,改為貌似�？顚Ｓ玫�“貨幣化”形式,當(dāng)然是為了方便。不過,既然名曰茶錢,其數(shù)額也就有了限制,一般說來,也就只是戔戔小數(shù),夠不上真正的行賄分量,其性質(zhì)大致接近給當(dāng)官的年節(jié)或紅白喜事上貢,在一定程度上甚至不怕擺到桌面上來,所以黑白兩道都用“茶錢”這個詞來說事兒,這絕對不是偶然巧合,世風(fēng)人情,于語言中見得最真切。

　　在浙江的一些地方,茶錢還有另一層意思,那就是婚禮上婆家人給倒茶的新娘子以賀禮現(xiàn)金。中國是禮義之邦,自古對禮儀有著相當(dāng)完備、科學(xué)的規(guī)矩制度,以婚喪隨禮而論,過去都是由專人登記造冊,主家日后會在同樣的機會相應(yīng)地給予同等回贈。依我拙見,這是一種很有人情味的民間金融互助行為,因為婚喪對任何家庭來說都是大事,組建一個新家庭固然需要開支,而重視孝道、慎終厚葬的民風(fēng)使喪事的代價更高,即使是在強制火葬的今天,一個人的辭世也意味著家庭在經(jīng)濟收入上的損失,所以,親戚朋友的幫助援助是很有必要的,可惜金融史專家似乎未認識到這個課題。

　　到了新中國成立特別是“文革”后,各種傳統(tǒng)的禮儀與規(guī)矩被當(dāng)成“四舊”破得一塌糊涂,只遺存下來皮毛與片段,割裂了因果關(guān)系。紅白喜事隨禮還是照舊,可是“不白受人好處”、“滴水之恩涌泉相報”的古訓(xùn)卻被拋到了一邊,于是,大辦紅白喜事幾乎成為無償集資的借口,尤其是擁有權(quán)勢者大受其益,主事者只知笑納份子錢,至于登記造冊以備回禮,幾乎無人考慮。這種有去無回的風(fēng)氣,很長時間被漫畫雜文所諷刺批評,成為國人極為頭疼的陋俗——其實俗何嘗陋!如果每個人都恪守禮尚往來、投桃報李的原則,隨禮也就不再是什么負擔(dān),而只是原始萌芽狀態(tài)的互助保險而已。

　　茶錢還有一層意思,與京戲密切相關(guān)。據(jù)京劇學(xué)泰斗、梅蘭芳恩師、吾鄉(xiāng)齊如山先生的回憶錄所說,民國前幾百年間,北京沒一處叫戲園的,皆名茶園,蓋因當(dāng)初只是飲茶聚人,隨帶著聽聽唱,因此客人花的是茶資而不是買戲票。換句話說,唱戲的是以提供娛樂消遣以與茶園分賬。因此,到他離開北京逃往臺灣時戲班子也仍然說是茶錢,沒有“戲價”這個詞。“三十年河?xùn)|,三十年河西。”發(fā)展到后來,在劇院里,茶又成為聽?wèi)驎r的配套服務(wù),完全倒過來了地位。在護國寺的梅蘭芳紀念館,陳列的有民國三四十年代上海的戲單,每張上除了名角與劇目以外,最引人注目的就是手巾與茶資,頭等票的價碼一般三元,而香茗每壺大致二三角不等,顯然,此時茶與戲已經(jīng)開始分開計費。

　　京劇是藝術(shù),卻長期作為飲茶的衍生服務(wù)而存在,如此說來,若寫京劇史則不可不言及茶文化,否則難得會通。進一步講,中國的詩文書畫的研究與創(chuàng)作,離開了茶文化的背景,又何嘗能通呢?難怪趙州和尚對前來求教的人都一律開示以“吃茶去”了。