禪茶—茶禪

　　中國茶道從一開始就與佛教有著千絲萬縷的聯(lián)系。最初,茶為僧人提供不可替代的原料,而僧人和寺院促進茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術的進步。創(chuàng)立中國茶道的茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中就有著不少對佛教的頌揚和對僧人嗜茶的記載。在茶事實踐中,茶道與佛教之間找到越來越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處。

　　中國佛教博大精深,佛茶文化源遠流長。“梵香引幽步,酌茗開凈筵”;茶清靜純潔的品質內(nèi)涵與妙香流溢的佛法禪機相映生輝,茶的自然屬性被賦予人文的理想之中;成為“修身養(yǎng)性,開慧益智”的正信之道。

　　禪茶就是僧人在齋戒沐浴、虔心頌佛後,經(jīng)過一整套嚴謹而神圣的茶道儀式來泡制茶的全過程。禪茶更多的是品味茶與佛教在思想上的“同味”,在品“苦”味的同時,品味煩苦人生,參破“苦”諦;在品“靜”味的同時,品味遇事靜坐靜慮,保持平淡心態(tài);在品“凡”味的同時,品味從平凡小事中感悟大道。

　　禪茶屬于宗教茶藝。自古有“茶禪一味“之說﹐禪茶中有禪機﹐禪茶的每道程序都源自佛典﹑啟迪佛性﹐昭示佛理。

　　禪是直指人心,見性成佛。要求人們立足現(xiàn)實,在生活的當下完成覺悟解脫。一千多年前,趙州從論和尚的“吃菜茶”三字禪,開示人們禪修要在生活的每時每刻。就像喝茶、洗缽、吃飯、睡覺一樣平常,通過實踐親身體驗,甘苦自知。“飯罷濃煎茶吃了,池邊坐石數(shù)游魚”。“粥去飯來茶吃了,開窗獨坐看青山。”“禪余高誦寒山偈,飯后濃煎谷雨茶。”多么嫻雅、悠揚,多么自然、無求,“茶熟透瓶香”,其香自溢。

　　中國歷經(jīng)千年的茶文化與佛教精神的有機結合,作為一種精神,它具有博大精深的魅力。它包含的禪學哲理和民族的文化載體,影響著人們的思想道德。傳承和發(fā)掘禪茶藝術的文化和精髓,是禪茶的重要文化內(nèi)涵。