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食素人如何滋補(bǔ)身體
欲靠食物滋養(yǎng),食素人宜多吃麥。食麥之力,大于米力,不止數(shù)倍。光吃了面食,則精神健旺,氣力充足,音聲高大。米則只可飽腹,無(wú)此效力。麥比參力,尚高數(shù)倍。大磨麻油,亦補(bǔ)人。小磨麻油,以炒焦枯了,力道退半。人但知香,實(shí)則是焦味耳。蓮子、桂圓、紅棗、芡實(shí)、薏米,皆可滋補(bǔ)。豈必須血肉,方能滋補(bǔ)乎�？傊圆蝗琨溨Υ蟆�(三)復(fù)蔡契誠(chéng)書(shū)
印光大師文鈔菁華錄
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