禪茶一味蘊(yùn)和諧

　　“千載儒釋道,萬古山水茶”。儒、佛、道三教同山的文化、秀甲東南的碧水丹山以及馥郁甘醇的巖茶,共同繪就了綿延百里的武夷畫卷。在這幅絢麗多彩的畫卷中蘊(yùn)藏著一處禪茶飄香的人間凈土––武夷山天心永樂禪寺。

茶和禪為人類親近自然提供了一條捷徑

　　武夷山天心永樂禪寺是武夷巖茶大紅袍的祖庭、中國(guó)烏龍茶的誕生地、工夫茶的發(fā)源地、臺(tái)灣名茶洞頂烏龍的故鄉(xiāng)。自古以來,這里高僧輩出,名賢薈萃,禪風(fēng)和悅,茶韻幽遠(yuǎn),堪稱“茶禪一味”的典范。在這里,儒家的正氣、道家的清氣、佛家的和氣與茶家的雅氣,共同譜寫了以“正、清、和、雅”為核心理念的武夷山禪茶文化。武夷山的禪茶文化不但是武夷山茶文化、中國(guó)烏龍茶文化、工夫茶文化的源頭,而且是和諧文化的具體體現(xiàn)。同時(shí),修禪和喝茶作為人類體悟人生智慧、揭示自然心性的最直接途徑,歷來為世人所崇尚。茶和禪已經(jīng)被視為人類源于自然、賴于自然的永久象征,人類親近自然、回歸自然的“綠色通道”。因而,禪茶無愧是人類與自然和諧交流、構(gòu)建和諧的人文世界最普遍的媒介,是人類“感恩自然,和諧世界”最當(dāng)然的使者。

　　人們一想到禪,往往會(huì)閃現(xiàn)出一幅人在大樹下或草木間打坐、靜思的畫面。這種“人在草木間”的意象正巧是“茶”字形象的構(gòu)字法。如同看圖解字一般,“茶”字形象的構(gòu)字法對(duì)抽象而玄妙的“禪”作了最通俗易懂的注解。“人在草木間”曾經(jīng)是一幕最原始最普遍的生活場(chǎng)景,但在人類日漸遠(yuǎn)離自然的今天,卻成了遙不可及的精神家園,成了難以回歸的心靈故鄉(xiāng)。茶實(shí)現(xiàn)了人與草木間最原始的交流,禪則實(shí)現(xiàn)了人與外界最和諧的交融,茶和禪都為人類親近自然、回歸自然找到了一條捷徑。

茶和佛密切滲透,茶為參禪悟佛之機(jī)、顯道表法之具

　　早在唐宋時(shí)期,天心永樂禪寺就有了一套以茶禮佛的儀軌。每逢佛祖誕生日,僧人們都要舉行盛大的“浴佛節(jié)”,以茶湯沐浴佛身的“洗佛茶”,供香客取飲,祈求消災(zāi)延年。這里還時(shí)常舉行茶會(huì),或“茶宴”,用以招待施主與香客。此外,如供奉佛祖的“奠茶”、按照受戒年限先后啜飲的“戒臘茶”、全寺僧人共飲的“普茶”等等,名目繁多。后來天心永樂禪寺還設(shè)置了專職的“種茶僧”、 “制茶僧”,專司茶葉管理和制作,并設(shè)有“茶頭”專門負(fù)責(zé)燒湯烹茶。寺院門前配有“施茶僧”,為施主、香客、游人惠施茶水,還建有“茶堂”、 “茶寮”,專門供僧人們討論佛理禪道,切磋經(jīng)論,招待施主賓客。茶不但使天心永樂禪寺實(shí)現(xiàn)了自養(yǎng),也因其提神、解渴靜心的功效,為僧侶們打坐修禪提供了必備的身心條件。隨著茶和佛的密切滲透,茶漸漸成了參禪悟佛之機(jī)、顯道表法之具,既充實(shí)了佛教的儀軌,又豐富了禪林生活,同時(shí)也起到了廣結(jié)善緣、凝聚十方善信的橋梁和紐帶的作用。

　　據(jù)《武夷山志》記載,公元900年前后,詩(shī)僧貫休3次來訪武夷山,在天心永樂禪寺掛單止宿,并在那里拜會(huì)扣冰禪師,二人十分投緣,把茶當(dāng)酒,說佛論禪。貫休在禪茶的巖韻中詩(shī)興勃發(fā),以“窗外猩猩語,爐中姹姹嬌”形容煮茶的場(chǎng)景,以“但得相覓在,莫苦入深云”的詩(shī)句抒發(fā)了二人的茶禪之緣。

　　南宋紹興20年,朱熹在天心永樂禪寺問禪于來訪的大慧禪師。大慧禪師在焚香品茗中悠然吐納,為朱熹指點(diǎn)迷津,從而為創(chuàng)立集儒、釋、道之大成的朱子學(xué)體系奠定了基礎(chǔ)。茶可通神,天心禪茶為朱子問禪營(yíng)造了亦佛亦儒的平和氛圍,完成了援佛入儒的神圣使命。

　　明朝的200多年間,“茶禪一味”在天心永樂禪寺得到了全新的闡釋和傳神的演繹,天心禪茶開始撩開神秘的面紗走進(jìn)了世人的生活。明代文人徐柳在《天心禪茶疏》里這樣描繪天心永樂禪寺的茶禪盛事:“……借水澄心,即茶演法。滌隨眠于九結(jié),破昏滯于十纏。于是待蟄雷于九龍窠中,聲消北苑;采靈芽于天心巖上,氣靡蒙山。依馬鳴、龍樹制造之方,得地藏、清涼烹煎之旨。焙之以三昧火,碾之以無礙輪,煮之以方便鐺,貯之以甘露碗……”作者用浪漫手法渲染了天心永樂禪寺茶禪交融的動(dòng)人場(chǎng)景,不露“茶”、 “禪”一字,而把“茶禪一味”的美妙演繹得淋漓盡致。