提倡素食之論點(diǎn)

　　一、佛教只是為了「徹底斷除(有意的)殺緣」、「積極地培養(yǎng)慈悲心」、「學(xué)習(xí)控制自己的食欲」等等修行理由而〝提倡〞素食,但佛教并不〝強(qiáng)迫〞素食。大乘佛教推崇素食的慈悲精神,但從來就不是把素食無限上綱成為一種宗教唯一的「神圣」行為,充其量只是贊美、鼓勵(lì)并隨喜這個(gè)「不令眾生生出恐懼」的優(yōu)良飲食習(xí)慣而已。因此藏傳、日、韓都有出家人是肉食的,而諸位可曾聽到漢地比丘惡言批評(píng)?

　　二、儒家云:「聞其聲,不忍見其死」,道教亦云:「天有好生之德」,而聲聞佛法不是也如此認(rèn)知?難道素食不能比肉食更有效地達(dá)到斷殺、培慈與離貪的功能?如果它有助于修道,既使非佛所制,我們難道就不該提倡?何況,肉食更是許多大乘經(jīng)典中所明文遮止的,如《入楞伽經(jīng)》十六云:「是故大慧,我弟子者,……乃至不應(yīng)生念肉想,何況食肉�！�;又如《梵網(wǎng)經(jīng)》云:「一切眾生肉不得食,夫食肉者,斷大慈悲佛性種子,一切眾生見而舍去。是故一切菩薩不得食一切眾生肉,食肉得無量罪�！褂秩绨⒑�部的《央掘魔羅經(jīng)》亦云:「一切眾生……無非父母兄弟姊妹,……自肉他肉則是一肉,是故諸佛悉不食肉!」

　　三、聲聞佛法中之所以未禁肉食,乃是因?yàn)楸诵小竿欣彙怪?為免增加眾生供養(yǎng)之不便;同時(shí)也為了訓(xùn)練出家人有什么吃什么的習(xí)慣;第三則是因?yàn)楸说葯C(jī)緣未成熟,故未制斷肉食。何況印度一直到今日,平時(shí)食肉的機(jī)會(huì)并不大。

　　四、藏地肉食則是因?yàn)楸说厥吖�種植不易,中國則不如是,因蔬食容易故隨順大乘所教,而提倡素食。

　　五、以人類的生理看,臼齒發(fā)達(dá),犬齒退化,小腸特別長(肉食動(dòng)物則特別短,以避免肉食停留體內(nèi)太久而產(chǎn)生「毒素」),指甲扁平而薄(難以撕肉)等,再再皆顯示其原始為蔬食的本性。

　　六、以環(huán)保及經(jīng)濟(jì)的角度看,蔬食可有70%以上直接轉(zhuǎn)化為人體營養(yǎng)的可能,而每一份肉類則需要先以四倍的蔬食加以培養(yǎng)長成,而每份肉類所能提供的營養(yǎng)使用率,卻不到三分之一。兩相消長,其經(jīng)濟(jì)及環(huán)保效益之差異至為明顯!

　　七、以健康的因素看,動(dòng)物臨死前,因恐懼、怨恨所產(chǎn)生的毒素,以及飼養(yǎng)過程中的激素藥物等,皆累積在肉內(nèi)而為人們所食下,其影響人類健康甚巨。

　　八、以世界和平的因果角度看,有詩云:「千百年來碗里羹,怨深似海恨難平,欲知世上刀兵劫,但聽夜半屠戶聲」。

　　九、以世間有智之人的選擇以及世界潮流看,并非素食皆是宗教中的事,其實(shí)如愛因斯坦、愛迪生、牛頓、羅素……等人,皆是長期的素食者(見《讀者文摘》新出的《營養(yǎng)素食》),何況特別強(qiáng)調(diào)慈悲的佛教徒,隨順世間善法而提倡之有何不可?

　　十、最后,如果有人不能吃素,而必須肉食或雜食,那就去吃好了,反正佛教亦未規(guī)定不可以(在菩薩戒之前)�？偸侨烁饔兄�,為何一定要說「佛又沒說一定要吃素」,所以你才「一定要吃肉」呢?