作家林清玄:好茶為友誼長(zhǎng)存(圖)　

　　臺(tái)灣作家林清玄最新散文輯《平常茶非常道》日前由河北教育出版社出版。昨天,林清玄接受采訪時(shí)說,多年的喝茶經(jīng)驗(yàn)讓他體悟到,茶是可人兒、萬靈丹,寒冷時(shí)溫暖你、激憤時(shí)安定你、疲憊時(shí)撫慰你�！安枋菫榱擞颜x而存在世間的,最好的茶是為了知味的人存在世間,我們到處找茶品茗,就是渴望著與知味的人對(duì)飲�！�

　　《平常茶非常道》是本禪茶文化散文輯。全書共分四個(gè)欄目,包括:茶能生善、人間奇香、飲茶洗心和入清涼地。作者暢談如何品評(píng)各地的好茶、昂貴的茶、便宜的茶以及自制的各種茶飲;如何與有緣的人喝茶,與知味的人對(duì)飲。談到該書的寫作緣起,林清玄說:“喝茶是很平常的事,大部分人每天都在做,可是關(guān)于茶道的問題常常被忽略。我寫這本書就是想說,雖然喝茶平常,里面卻有深意�！�

　　林清玄已有30年的茶齡�！靶�時(shí)候,父親每天從田里回家,最快樂的就是喝茶。他也常常給我茶喝,慢慢地我覺得喝茶是很美好的事情。從我17歲開始寫作賺錢起,我就去買茶葉,幾乎沒有一天不喝茶。每年春天,我就會(huì)開著車到臺(tái)灣所有產(chǎn)茶的地方去找茶。找到好的茶,比如龍井、碧螺春、鐵觀音、烏龍等,我就一次買10斤、20斤帶回來,儲(chǔ)存在兩個(gè)大冰箱里。傍晚坐在庭院里,想著一年都有好茶喝了,心里就美滋滋的�！碧热裟膫�(gè)春天沒有買到好茶,林清玄就自個(gè)兒上山采茶,帶回家自制。

　　除了喝茶,林清玄還收藏茶,至今大概收藏了180余壇茶�！爸灰�是朋友送的,我就在罐子上寫上這朋友的名字,以這名字命名。這樣,我每次看到這茶就會(huì)想起這個(gè)朋友,等他下次來訪,我就拿出來與他分享。根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短,我還給它們起了與時(shí)間有關(guān)的名字,比如有一個(gè)茶放了7年,取名叫七年之癢�！绷智逍�說,叫做“女兒紅”的酒使他頗受啟發(fā),據(jù)此創(chuàng)意,他自制了一種叫“女兒紅”的茶,等到將來女兒出嫁時(shí),他就把它送給她。林清玄說:“每天沉浸在這個(gè)過程里,感覺很有趣味。”

　　對(duì)于喝茶與喝酒之辨,林清玄有自己的看法:“茶和酒都是為了更深刻的友情而存在的。如果沒有朋友,你喝酒就變成苦酒滿杯;如果沒有朋友,喝茶就沒辦法獲得分享之樂。所以,一定要有朋友來跟你分享好茶跟好酒,它的意義才會(huì)成立。”林清玄說,酒跟茶最大的不同就是茶讓你清明,酒讓你暈眩,兩者會(huì)帶來不同的結(jié)果�！昂炔璧臅r(shí)候你的細(xì)胞越來越小,喝酒的時(shí)候你的細(xì)胞越來越大。所以,喝茶的人都是彬彬有禮,喝酒的人多狂放不羈�！�

　　多年喝茶,林清玄慢慢從茶道中悟出了生活之道。在他看來,每天的生活其實(shí)就像一杯茶,大部分人的茶葉和茶具都很相近,然而善泡者泡出來的茶更有清香的滋味,善飲者飲到更細(xì)膩的消息;人生需要準(zhǔn)備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情�！�生命沉苦時(shí)要加一點(diǎn)清涼的菊花,激越時(shí)要加一點(diǎn)內(nèi)蘊(yùn)的普洱;在苦中猶有向上的飛揚(yáng)的心,在樂里不失去敏銳深刻的態(tài)度。這樣,生命的茶才能越陳越醇、越泡越香�！�(稿源:京華時(shí)報(bào))