壺蹤茶影
壺蹤茶影
——春節(jié)的記憶是暖暖的茶壺
滴滴答答的雨聲響在窗外,連綿的一天沒(méi)有停留,給了我們?cè)诩依镒聛?lái)喝茶的理由和足夠的借口,原本我和法師是相約了要去海岸走一走,無(wú)所事事的走一走的……
與法師相識(shí)已經(jīng)十年,并且第一次的識(shí)見(jiàn)品飲功夫茶也是在十年前,就在法師所居的美麗的島國(guó)的并不美麗的寮房,來(lái)自中國(guó)的我們這群和尚們,齊集在法師的房間,喝那當(dāng)時(shí)還喚不出名字的功夫茶。每晚睡前,總是我們興奮的幾個(gè),幾天以后,興奮的只有我自己,幾乎是每次都要法師下了逐客令我才不得已離開(kāi)他的房間,那時(shí)并不是因?yàn)槲业膼?ài)茶或者愛(ài)喝茶,而是我的失眠,讓我留戀在他的房間,品味手中的一盞茶,把玩手中潤(rùn)乎乎的紫砂壺,并且也品味記憶中從小的喝茶是什么樣子……
不一定有雪,但是有雪的春節(jié)更有味道,臘月三十的并不漫長(zhǎng)的守夜過(guò)后,大年初一一定是早晨的水餃,并且要煮的每一個(gè)水餃都完整而沒(méi)有破碎才好,最早是父親的專(zhuān)責(zé),后來(lái)是媽媽,后來(lái)是哥哥,后來(lái)是嫂子,后來(lái)原以為可以輪到我來(lái)給一家人煮一次大年初一的水餃,但是我卻做了和尚而失去了這個(gè)可以輪到我的專(zhuān)責(zé),除了水餃,那就是從吃完水餃后就要準(zhǔn)備在火盆上的一整天都要溫溫的茶壺和茶水了。
茶葉沒(méi)有更多的講究,只是在商店里買(mǎi)來(lái)的整袋的碎碎的花茶,打開(kāi)了包裝,用手捏上那么一小撮輕輕的投進(jìn)茶壺里,一定要用手捏而不是倒,(記憶中每年的春節(jié)家里最多不會(huì)買(mǎi)超過(guò)兩袋茶葉,并且就是這兩袋茶葉有時(shí)會(huì)一直到了端午節(jié)還可以聞到它的奇妙的香味),捏的會(huì)比較有分寸而不會(huì)過(guò)量,然后用暖水瓶的開(kāi)水倒進(jìn)茶壺,然后慢慢蓋上茶壺的蓋子。那是一個(gè)很大的茶壺,不知道父親是什么時(shí)候買(mǎi)的,樣式很大方而美觀,然后將茶壺放在炕上,有時(shí)會(huì)在炕上預(yù)先放上一塊抹布,或者是把掃抗的笤帚放在炕上做墊子,在茶壺和茶壺里面的茶水沒(méi)有冷下來(lái)之前或許這一天都是這樣的一個(gè)姿態(tài),但是這樣的姿態(tài)一整天是不多見(jiàn)的(似乎只有奶奶去世后的那個(gè)春節(jié)茶壺就這樣擺了一個(gè)春節(jié),父親因?yàn)樗寄钅棠潭?a href="/remen/wuxin.html" class="keylink" target="_blank">無(wú)心喝茶并且經(jīng)常自己躲到?jīng)]有人看見(jiàn)的地方偷偷哭,而茶壺是父親大年初一最心愛(ài)的又足以顯示他的輩分的東西了),經(jīng)常的情況是還沒(méi)有到了上午八點(diǎn)鐘茶壺已經(jīng)需要加水了,因?yàn)猷l(xiāng)下的習(xí)俗是晚輩的人不管年歲多大一定要到長(zhǎng)輩家里來(lái)拜年的,因?yàn)楦赣H的年歲低但是輩分很高,所以經(jīng)常是我們還沒(méi)有收拾好吃過(guò)水餃的碗筷,拜年的晚輩們就已經(jīng)在屋外的院子里大聲嚷嚷著要進(jìn)屋里來(lái)拜年了,每到這個(gè)時(shí)候,我們總是把茶杯準(zhǔn)備好,等拜年的人一進(jìn)屋問(wèn)候過(guò)后就挽留人家坐下來(lái)喝一杯茶,而且茶是只給年長(zhǎng)的人的,春節(jié)的奉茶是只奉年長(zhǎng)而不分輩分,這樣的一波一波的族人來(lái)后幾乎將近中午了。
午后的茶壺有它獨(dú)特的地方,那就是炕上的火盆而不在是炕上,火盆里面是早上燒火過(guò)后的炭火會(huì)放在里面,到了中午大塊的炭火已經(jīng)基本變成灰火或者火灰,但是溫度仍然保存著,這樣的火灰煒著的茶壺一直會(huì)暖暖的,連同里面的茶湯也是暖暖的,沒(méi)有火熱的滾燙,沒(méi)有剛剛泡好的濃郁的茉莉花香,但是有著融合了灰火的溫暖與長(zhǎng)時(shí)間浸泡的馥郁的綿長(zhǎng)味道的茶湯此時(shí)卻是不可缺少的享受,已經(jīng)跑遍了族人的家里的我們兄弟幾個(gè)回來(lái)家里第一件事情就是給自己倒一杯溫溫的茶水,然后一口氣喝進(jìn)肚里去,如果被風(fēng)吹得很冷或者凍得厲害那就把大大的茶壺捧在手里當(dāng)作暖爐來(lái)暖手,兄弟幾個(gè)的小手一起搶著貼在一把溫潤(rùn)的壺身上,看著彼此被凍出的鼻涕趿拉在嘴唇上,那是很美好的感覺(jué)。
可惜這樣的感覺(jué)超過(guò)十年沒(méi)有體驗(yàn)了,尤其出家之后更沒(méi)有了和家人過(guò)春節(jié)的時(shí)間了,但是不管在什么地方,只要外面飄著雨絲或者雪花云霧一類(lèi)的,總是不自禁的想起春節(jié)家里的那把壺,以及那把壺里浸泡的溫溫的茶水和少年美好的時(shí)光……
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