饑來(lái)吃飯困來(lái)眠 安心便是禪

　　前幾年在鼓山與師父聊天的時(shí)候，談到吃飯問(wèn)題。我不經(jīng)意地說(shuō)：“云門(mén)寺的飯菜太難吃了。”師父看了看我笑著說(shuō)“那是你心未安。”

　　經(jīng)師父這么一說(shuō)，恍然大悟。忽然想起五觀堂那幅警聯(lián)“五觀若明金易化，三心未了水難消”。如果吃飯時(shí)還心存雜念，不安心，尚有香甜苦辣咸澀淡之無(wú)明煩惱，如何勤修戒定慧，熄滅貪嗔癡。

　　有次隨師父去褒禪山參訪紹云長(zhǎng)老，老和尚身著舊海青，沒(méi)有一點(diǎn)架子，眼睛甚為凈亮，初看如嬰兒一般。他身上的海青補(bǔ)丁接著補(bǔ)丁，近看還有微細(xì)的破洞，不但不讓人覺(jué)得破舊，反而讓人覺(jué)得清凈、平實(shí)。后來(lái)聽(tīng)人說(shuō)老和尚上殿過(guò)堂坐禪時(shí)一般只穿海青，除外出參加法會(huì)才穿袈裟。我與幾個(gè)年輕法師給老和尚頂禮，老和尚慈悲地說(shuō)：“不頂禮。”說(shuō)完讓侍者趕緊給我們泡茶、拿點(diǎn)心。

　　紹云長(zhǎng)老是近代禪宗泰斗虛云禪師的關(guān)門(mén)弟子，也做過(guò)禪師的侍者。十九歲那年他從安徽徙步往江西云居山禮虛云禪師為師剃度出家，后被禪師授予溈仰宗第九世法牒。

　　我們?cè)诤?jiǎn)陋的丈室里喝著清茶，吃著糕點(diǎn)，聽(tīng)紹老講虛云禪師生前在云居山的種種事跡。講禪師出坡，講禪師禪坐，講禪師入定，講禪師經(jīng)行，講種種殊勝，講種種不可思議；也講種種平淡之事，種種平常之事，諸如吃飯睡覺(jué)等一些生活細(xì)瑣之事。

　　正當(dāng)我們聽(tīng)得入神時(shí)，從五臺(tái)山來(lái)了幾個(gè)法師，向紹老請(qǐng)教一些佛法禪機(jī)問(wèn)題。紹老擺擺手說(shuō)：“哪有什么佛啊，禪啊。吃飯睡覺(jué)就好。”

　　很多人認(rèn)為出家人有神通，或又認(rèn)為出家人功夫了得，不用吃喝拉撒，這種錯(cuò)誤的觀念不知從何源起。出家人也是人，是活生生的人，并不是泥菩薩或者木雕塑�！洞笾嵌日摗肪砣�中說(shuō)：“比丘以乞食資養(yǎng)色身，清凈延命。”食存五觀里最后一句：“為成道業(yè)，應(yīng)受此食”。

　　不僅世尊涅槃前要吃飯，那些開(kāi)山立派的大德祖師也得吃飯，并且是跟大家吃同樣的飯。

　　在南方生活過(guò)的人都知道紅薯的味道。幾十年前，紅薯是拿來(lái)當(dāng)主食，不少人因?yàn)槌约t薯吃壞了胃口乃至看見(jiàn)紅薯就反胃，不像現(xiàn)在偶爾當(dāng)零食吃覺(jué)得特別香甜。尤其是在地窖里藏過(guò)一個(gè)冬天的紅薯，上面那層壞紅薯皮，發(fā)黑發(fā)澀，苦若黃蓮，基本上無(wú)人食用。

　　但虛云禪師不一樣，不聲不響地把他人放著不吃的壞紅薯皮全撿起來(lái)吃掉。

　　紹老回憶“我和齊賢師一起在老和尚那里吃稀飯，吃到了那種又苦又澀的紅薯皮，便揀出來(lái)放在桌邊上。老和尚看到時(shí)默不作聲，待吃過(guò)稀飯后，他老人家卻一聲不響地把那些紅薯皮撿起來(lái)都吃掉了。當(dāng)時(shí)我們倆目睹那情景，心里感到很慚愧、很難過(guò)。從此以后，再也不敢不吃紅薯皮了。事后，我們問(wèn)他說(shuō)：“您老人家都這么大年紀(jì)了，而那些紅薯皮好苦��！您怎么還吃得下去呢？”老和尚嘆了一口氣，對(duì)我們說(shuō)：“這是糧食�。≈豢梢猿�，不可以糟蹋呀。”

　　這些高僧大德的修為不消多說(shuō)，很多凡夫俗子也在以歷代祖師為榜樣用功修持。

　　在鼓山那幾年，每逢過(guò)堂時(shí)多多少少會(huì)有些許飯菜掉在齋堂地上，大家都會(huì)自覺(jué)地彎腰撿起來(lái)放進(jìn)嘴里，這是一種習(xí)慣。無(wú)論是法師還是常住居士，沒(méi)有一個(gè)人覺(jué)得飯掉地上覺(jué)得臟、菜粘了灰塵不能吃。

　　《五燈會(huì)元》大珠慧海禪師有一個(gè)公案：

　　有源律師問(wèn)：“和尚修道，還用功否？”師曰：“用功。”曰：“如何用功？”師曰：“饑來(lái)吃飯，困來(lái)即眠。”曰：“一切人總?cè)缡�，同師用功否�?rdquo;師曰：“不同。”曰：“何故不同？”師曰：“他吃飯時(shí)不肯吃飯，百種思慮；睡時(shí)不肯睡，千般計(jì)較。所以不同也。”

　　饑來(lái)吃飯，困來(lái)即眠。而大部分人總是在顛倒，吃不好飯，睡不好覺(jué)。吃飯的時(shí)候要么妄念如麻，想東想西，不知飯?jiān)谀睦铮�飯的味道如何；要么就是挑三揀四，翻�?lái)覆去嫌這個(gè)不好吃，那個(gè)不可口，終究不能安心吃飯，不知道飯菜滋味。

　　祖師們講吃飯就是吃飯，這話不是隨口一說(shuō)，而是真真切切的行解相應(yīng)。

　　起初在寺院吃飯的時(shí)候。我也是心猿意馬，不能入清凈、柔軟境，不能防心離過(guò)。吃飯時(shí)不是快、就是慢，遇見(jiàn)中意的就多吃，遇見(jiàn)不中意的就少吃，始終不能平等清凈地吃飯，無(wú)法做到“于好于惡，勿生增減”。因此也沒(méi)少為吃飯而心生煩惱。

　　后來(lái)長(zhǎng)期熏修才知：吃飯的時(shí)候只是吃飯，看住自己的心，如在打坐時(shí)、念佛時(shí)一樣，一心不亂，行住二時(shí)連成一片，密密麻麻，牽住牛鼻子一般。吃飯也是參禪，參禪也是吃飯，吃飯也是念佛，念佛也是吃飯，無(wú)有差別。

　　終于有一天，飯菜入口，如飲甘露。那種法喜無(wú)法言說(shuō)，讓人恍惚置身于佛制時(shí)代的祗樹(shù)給孤獨(dú)園與世尊、諸位尊者同時(shí)飯食。

　　《華嚴(yán)經(jīng)》凈行品云：若咽食時(shí)，當(dāng)愿眾生，禪悅為食，法喜充滿。

　　口里的飯菜不再是飯菜，已是晨鐘暮鼓、已是經(jīng)聲咒語(yǔ)、已是話頭、已是繞佛、更是二六時(shí)中在叢林生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。如果說(shuō)這是妄念，也對(duì)，繼續(xù)吃飯，不浪費(fèi)一汁一湯，龍含珠、鳳點(diǎn)頭、端坐身子，甘甜自來(lái)，受真如味，生大喜樂(lè)。

　　佛制比丘，食存五觀，散心雜話，信施難消，大眾聞罄聲。各正念：阿彌陀佛！

　　愿諸位同參道友在吃飯時(shí)安心、放心、息心、萬(wàn)緣放下，靜默吃飯，不顧其他。識(shí)得眼前飯菜滋味，不挑不撿，飯來(lái)入口，菜來(lái)下肚。不分別，不執(zhí)著，生菩提心，生感恩心，回向龍?zhí)臁Ｕ\(chéng)如弘一法師言：咸有咸的味道，淡有淡的味道。