果真法師：食療治癌法

　　臺(tái)北市民陳玉滿女士已八十歲，其女兒五十四歲因罹患鼻咽癌，經(jīng)過(guò)電療，鈷60后，口腔潰爛，惡心食欲不振，喉嚨腫痛，吞食猶如刀割；不能下咽，體重驟減，瘦如皮包骨，頭發(fā)掉光，幾乎不成人形，基于母愛(ài)之天性，不忍眼睜睜看到女兒受此煎熬，于是多方面參考食譜，研究植物性營(yíng)養(yǎng)成份及價(jià)值，經(jīng)過(guò)半年多之食用試驗(yàn)，完全康復(fù)，再回醫(yī)院檢查，亦不再發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞的存在，于是公開(kāi)發(fā)表此一食療食譜，以供大眾參考。

　　1、麥冬(去心或不去心皆可)2、黃豆、青仁黑豆、花生3、花豆、紅豆4、糙米5、蘇準(zhǔn)山、薏仁、芡實(shí)、蓮子、茯苓6、白果松子、豌豆、玉米、小米7、米豆、百合、蕎麥8、小麥胚芽、綠豆。

　　煮法：將各材料洗凈后，加八分滿水，1、2、3、5、先煮，電鍋外鍋放二杯水，煮至電鍋切電后半小時(shí)，再放4、6、7、8、，外鍋再加二杯水，繼續(xù)煮至熟即可。

　　本食譜可治癌、防癌，可彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)之偏頗，平衡各種營(yíng)養(yǎng)之吸收，吃后健脾胃、精神好、體力佳，糙米一定采用本島在來(lái)糙，米不可用胚芽米代替之。不可用快鍋煮，用不銹鍋、搪瓷鍋、或電鍋煮。此方雖然有很多豆類，但因配佐糙米、四神湯，可抵制嘌呤毒，風(fēng)濕痛者可安心食用。本方亦可防治高血壓、風(fēng)濕痛、膽固醇、尿酸過(guò)高。