佛教允許吃“三凈肉”嗎？

何為“三凈肉”，三凈肉即三種清凈的肉：

　　一、不見，我眼不見它被殺時的情景；

　　二、不聞，我耳不聽它被殺時哀叫的聲音；

　　三、不疑，它之死不疑是為我而殺者。

　　那么佛教到底提不提倡吃三凈肉呢？佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼是始終格守著嚴格的“凈素”戒律，并在許多經典中教導僧侶為何要食素的理由：　

　　《楞嚴經》：“食肉之人，死墮惡道，受無量苦。”

　　《顯識經》：一切卵（蛋類）不可食。

　　《梵網經菩薩戒本》：“若佛子，故食肉，一切肉不得食。

　　大慈悲性種子，一切眾生見而舍去，是故一切菩薩，不得食一切眾生肉，食肉得無量罪。若故食者，犯輕垢罪。

　　釋迦牟尼佛不但教導僧侶不能吃眾生肉，還告訴僧侶：真正清凈的修行人，走路都不忍踩到路邊的小草……更何況取眾生肉來吃呢？　

　　《楞嚴經》：“清凈比丘及諸菩薩，于歧路行，不蹋生草，況以手拔。云何大悲，取諸眾生血肉充食。若諸比丘，不服東方絲綿絹帛，及是此土靴履裘毳，奶酪醍醐。如是比丘，于世真脫，酬還宿債，不游三界。何以故？服其身分，皆為彼緣。如人食其地中百谷，足不離地。必使身心，于諸眾生若身身分，身心二涂，不服不食，我說是人真解脫者。如我此說，名為佛說。不如此說，即波旬說。”　

　　從上可以看出、釋迦牟尼佛與其僧侶們是真正的持凈素者！　

　　可現(xiàn)在卻有許多人說：“原始佛教并沒有規(guī)定僧人吃素，而是隨緣隨化，因此律儀中并沒有禁止食魚肉的戒條，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼及其弟子在沿門托缽時，常常是遇葷食葷，遇素食素，并無什么禁忌，佛托缽時是吃方便素，施主如果布施肉他就吃肉……”這些都是看經典不夠或是不懂經義者也！事實是在當時以托缽為生艱難的條件下釋迦摩尼佛還告誡徒弟們，托缽時粘有葷腥的菜都要用水洗過才可以吃。

　　《涅槃經》：迦葉問佛：“乞食時，得雜食肉，云何得食，應清凈法？”佛言：“當以水洗，令與肉別，然后乃食。”

　　已開大悟，成就大智慧、大力量的釋迦牟尼佛，早在2500前就預見到末法時代會有許多自稱佛教徒的人，卻在吃肉！會有許多人聲稱吃肉也可以開悟，行菩薩道。

　　他告知阿難：凡是教人吃肉的，都是魔說。這些人都是鬼神派來的！并告知當時因砂石之地草木不生，他才用神通化肉給徒弟吃，那只是沒有生命的“五凈”假名“肉”而已！

　　《楞嚴經》：“我滅度后末法之中，多此鬼神，熾盛世間，自言食肉得菩提路。阿難。我令比丘食五凈肉。此肉皆我神力化生，本無命根。汝婆羅門，地多蒸濕，加以砂石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲假名為肉，汝得其味。奈何如來滅度之后，食眾生肉，名為釋子。汝等當知。是食肉人，縱得心開似三摩地，皆大羅剎，報終必沉生死苦海，非佛弟子。如是之人，相殺相吞，相食未已，云何是人得出三界。”

　　釋迦牟尼給中國帶來了令人解脫成佛的佛法，帶來了“肉食會讓人永墮地獄”的警誡、告知修行者必須持純凈素食的戒律才能成就真理！而實施嚴格遵守此戒律并帶頭終身吃素、推動發(fā)展素食的是一位中國的皇帝——梁武帝。

　　梁武帝名蕭衍，虔信佛教，曾三度以身舍佛。因其對佛教經典熟稔于心，深諳佛理，他根據(jù)佛經《梵綱經》的規(guī)定：“不得食一切眾生肉，食肉得無量罪”，“不得食五辛：大蒜、蔥、韭、薤、興渠”，嚴格施行僧人吃素的制度。

　　梁武帝是真正了解大乘佛法慈悲教義的重點，他不但下了一道“斷殺絕宗廟犧牲詔”，禁止宗廟用肉食祭祀，也不準太醫(yī)以“生類合藥”這項措施，更重大一項歷史性的措施，就是梁武帝自己以身作則，以王法為后盾強制執(zhí)行。為此，他親自寫了一篇《斷酒肉文》，公告說明這項歷史性措施。在《斷酒肉文》中，除了引證《大般涅槃經》、《楞伽經》、《央掘魔羅經》等大乘經典依據(jù)外，梁武帝還詳舉了各種理由。

充分說服僧人遵行：

　　一、僧人不斷魚肉，會有九項理由“不及外道”，但一流的佛法，要有一流的弘法人才，若被外道比下去，太辜負僧寶之尊了。

　　二、僧人不斷酒肉，也有九種連在家居士不如的嫌疑。僧寶要領袖群倫，作大眾依皈，怎能有不如在家人的行止呢？　

　　三、僧人食肉，會有遠離聲聞法、辟支佛法、菩薩道、佛果等四十六種修行障礙。

　　四、僧人食肉，將種下魔行、地獄種、恐怖因等一百一十六種惡因。　

　　五、若相信佛所言不虛？就不能因為尚未證得道眼，就看不清、想不透，眾生肉即過去生有緣眷屬，一旦吃肉，便會有至親成為怨敵的果報�！�

　　六、啖食眾生，產生理、事二障難，理障就是“愚癡無慧”，翻成白話就是“變笨”。事障就是在修行路上，易被干擾引入歧途。　

　　聰慧的梁武帝，除了愿力深廣外，也明白執(zhí)行新信條，一定遭致部分的反彈力量，所以，他索性以身作則起誓，自己若做不到“愿一切有大力鬼神，先當苦治蕭衍身，然后將付地獄閻羅王與種種苦，乃至眾生皆成佛盡，弟子蕭衍猶在阿鼻地獄中”�；实蹧]出家，卻發(fā)毒誓來保證恪守出家人的信條。公布了這篇斷酒肉文，也等于在強制執(zhí)行淘汰素行不良的僧尼諸眾，續(xù)佛慧命。

　　為了取得全體僧眾共識的認同，梁武帝接著邀集僧尼眾一百九十八人，在宮廷舉行了一場研討會。研討“律中無斷肉事及懺悔食肉法”的爭議。梁武帝佛學湛深、思慮精密地提了五十個問題，藉由三位律師的回答，以明辨各種發(fā)生的錯謬見解。

　　天監(jiān)十年，即公元511年，梁武帝寫了4篇《斷酒肉文》，并在皇宮“鳳莊門”集僧尼1000余眾，宣唱此文。 此文第一次提出禁止僧尼“食一切肉”的主張，并以“王法治問”的強制措施嚴加管制，從而嚴格形成按照經典吃素持戒的制度。與此同時，梁武帝還提倡臣民吃素，并規(guī)定祭祀天地神明祖宗的供品，不準用三牲豬頭，而改成面粉做的犧牲品�！�

　　由于皇帝以身行令、上倡下導，大大推動了食素的發(fā)展，食素因此在中國蔚然成風。除了佛教、很多文人志士也崇尚自然，認為吃肉使人氣濁，食素使人氣清，因而追求清氣，奉行食素原則。

　　在我們緬懷、感激給全世界帶來佛法真理的偉大古印度王子釋迦牟尼；感激虔誠學佛、終身茹素、嚴格僧侶持全素戒律、推動食素發(fā)展的皇帝的同時，讓我們再來重溫釋迦牟尼佛的這條佛典：

　　《楞伽經》：大慧，凡殺生者，多為人食，人若不食，亦無殺事，是故食肉與殺生同罪。