安吉白茶是哪里產(chǎn)的茶？浙江安吉白茶簡介
安吉白茶為浙江名茶的后起之秀，產(chǎn)自山川雋秀、綠水長流的竹鄉(xiāng)安吉縣，它是用綠茶加工工藝制成的，屬綠茶類，香高味鮮，營養(yǎng)價值高。安吉白茶的白色，是因為其加工的鮮葉采自一種嫩葉全為白色的茶樹。這是一種珍稀的變異茶種。而安吉獨特的地理、氣候條件為白茶返白過程和物質(zhì)代謝提供了良好的生態(tài)環(huán)境。但茶樹產(chǎn)“白茶”的時間很短，通常僅一個月左右，故安吉白茶是在特定的白化期內(nèi)采摘、加工和制作而成的。
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