黑茶熬煮后的功效與作用
黑茶是一種非常耐沖泡的茶，一般沖泡總能給人一種火候欠佳的感覺，所以黑茶煮著喝的方法更適合它。黑茶的營養(yǎng)成分比較豐富，維生素和礦物質(zhì)的含量也是非常多，蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類化合物也不少。此外，黑茶中含有豐富的茶葉多糖化合物、茶皂素、茶色素、單寧酸、氨基酸。
黑茶中的茶葉多糖化合物、茶皂素都具有清潔血管、降低血糖、降低血壓、降低膽固醇、降低血脂、提高心血管功能的作用，從而有效促進(jìn)心血管健康。
黑茶與紅茶一樣有抗輻射、抗癌癥、調(diào)理腸胃、抑菌、減肥、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力的作用。
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