苦蕎茶的功效與作用

　　苦蕎茶就是將苦蕎的種子苦蕎米經(jīng)過(guò)篩選、烘烤等工序，加工而成的沖飲品，具有健脾除濕、消食化滯、益氣活血、降氣寬腸、潤(rùn)腸通便、清熱消腫、止咳平喘的作用。

　　苦蕎茶具有防治三高的作用。因?yàn)榭嗍w茶當(dāng)中所含有的蘆丁，具有維持毛細(xì)血管通透性，軟化血管的作用，有助于防治高血脂、高血壓、糖尿病等。

　　第二，苦蕎茶具有提高免疫力，保護(hù)肝腎的作用。因?yàn)榭嗍w茶當(dāng)中富含有鈣磷鐵鎂等多種微量元素，有助于提高人體所必須的元素含量，從而起到保護(hù)肝腎，增強(qiáng)造血功能和提高免疫力的作用，同時(shí)有利于提高智力，保護(hù)心血管，降低膽固醇。

　　第三，苦蕎茶具有促進(jìn)排便、美容養(yǎng)顏的作用。苦蕎茶里面所含有的膳食纖維能夠促進(jìn)大腸的蠕動(dòng)，增加皮膚的抗氧化功能，從而有助于通便，并起到美容養(yǎng)顏，防治肥胖的作用。

　　第四，苦蕎茶能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，有解酒的功效。因?yàn)榭嗍w茶當(dāng)中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)，及微量元素，同時(shí)還含有18種的天然氨基酸，并含有9種的脂肪酸，對(duì)幼兒有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，對(duì)成年人可以防止冠心病的發(fā)生，還有一定的解酒功效。

　　五，抗菌消炎、化痰止咳平喘。苦蕎茶比較適合于肥胖，以及大量飲酒者，還有維生素或微量元素缺乏的人群，以及習(xí)慣性便秘、高血壓、高血脂、糖尿病等患者，都比較適合于飲用苦蕎茶。