吃蔥蒜等五辛之害

　　因?yàn)槭[蒜和韭菜屬于五葷!五葷也叫“五辛”。

　　《本草綱目·菜部》“蒜”:“五葷即五辛,為其辛臭昏神伐性也。煉形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽為五葷;道家以韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽為五葷;佛家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為五葷,興渠即阿魏也。”按興渠葉似蔓菁,根似蘿卜,生熟味皆如蒜;慈蔥即蔥;茖蔥即薤,形似韭。見(jiàn)《三藏法數(shù)》。天地不正之氣所生的食物味重氣毒,吃了會(huì)傷五臟六腑;修道人心平氣和,主清淡不重口味,所以戒吃!

　　1蒜:傷心躁火氣,吃多心神容易散漫不振。 2蔥:傷腎耗水氣,吃多情緒不穩(wěn)驚慌難安。 3韭:傷干克木氣,肝火旺盛容易動(dòng)怒傷情。 4薤:傷脾困土氣,脾胰不順經(jīng)常煩惱憂(yōu)郁。 5興渠:傷肺蔽金氣,肺勞經(jīng)常出悲觀(guān)心態(tài)。

　　佛教諸多大乘經(jīng)論,均告誡弟子們,不應(yīng)吃眾生肉。如《梵網(wǎng)經(jīng)菩薩戒本》云:若佛子,故食肉,一切眾生肉不得食。夫食肉者,斷大慈悲佛性種子。一切眾生,見(jiàn)而舍去。是故一切菩薩,不得食一切眾生肉。食肉得無(wú)量罪,若故食者,犯輕垢罪。

　　《楞伽經(jīng)》中,佛告大慧菩薩:有無(wú)量因緣不應(yīng)食肉。略有十種:一者、一切眾生無(wú)始以來(lái)常為六親,以親想故,不應(yīng)食肉;二者、狐狗人馬,屠者雜賣(mài)故;三者、不凈乞分所生長(zhǎng)故;四者、眾生聞悉生怖故;五者、令修行者慈心不生故;六者、凡愚所習(xí),臭穢不凈,無(wú)善名稱(chēng)故;七者、令咒術(shù)不成就故;八者、以食肉見(jiàn)形起識(shí),以染味著故;九者、諸天所棄,多惡夢(mèng),虎狼聞香故;十者、食種種肉,遂啖人肉故。

　　《涅盤(pán)經(jīng)》中迦葉菩薩問(wèn)佛:云何如來(lái)不聽(tīng)食肉?世尊回答:善男子,夫食肉者斷大慈種。所以,諸多大乘經(jīng)論,皆不聽(tīng)許眾弟子食眾生肉,即便是三凈肉,也諄諄告誡之。

　　至于葷辛為何要禁止呢?大概說(shuō)來(lái),五辛皆有強(qiáng)烈之氣味,令人身心不潔,道場(chǎng)不凈。且易助生情欲,遮止眾生法身慧命,障礙圣道。

　　釋迦牟尼佛在《楞嚴(yán)經(jīng)》中,開(kāi)示修行人,欲修三昧,首先便應(yīng)斷除五辛。也就是世俗常見(jiàn)的蔥、蒜、韭菜、交頭、興渠(洋蔥頭)。經(jīng)云:“阿難!壹切眾生,食甘故生,食毒故死。是諸眾生求三摩提,當(dāng)斷世間五種辛菜。是五種辛,熟食發(fā)淫,生啖增恚。如是世界食辛之人,縱能宣說(shuō)十二部經(jīng),十方天仙,嫌其臭穢,咸皆遠(yuǎn)離。諸餓鬼等,因彼食次,舐其唇吻。常與鬼住,福德日銷(xiāo),長(zhǎng)無(wú)利益。是食辛人修三摩地,菩薩天仙,十方善神,不來(lái)守護(hù)。大力魔王得其方便,現(xiàn)作佛身,來(lái)為說(shuō)法,非毀禁戒,贊淫怒疑。命終自為魔王眷屬。受魔福盡,墮無(wú)間獄。”經(jīng)文明示:“修菩提者永斷五辛,是則名為第壹增進(jìn)修行漸次。”在另壹部經(jīng)典《楞伽經(jīng)》中,佛又強(qiáng)調(diào):“蔥韭蒜等,臭穢不凈,能障圣道,亦障人天。”

　　《金剛經(jīng)》中,釋迦牟尼佛對(duì)眾弟子說(shuō):“如來(lái)是真語(yǔ)者,實(shí)語(yǔ)者,如語(yǔ)者,不誑語(yǔ)者,不異語(yǔ)者。”佛陀所有的教法,皆是從自性般若智海中流出,超越了妄想分別對(duì)待,故佛經(jīng)所揭示的宇宙人生真相,永遠(yuǎn)都經(jīng)得起事實(shí)檢驗(yàn)。末學(xué)最近親遇一事,恰好印證佛經(jīng)教言,既可增進(jìn)吾人對(duì)佛陀圣言量的皈信,亦從反面為吾人敲響警鐘,足以值得吾等念佛人深思反省。

　　2006年9月中旬,末學(xué)與幾位年輕的佛門(mén)同修在一所寺院聚會(huì)。其中有一位十九歲的佛弟子,末學(xué)是第一次與其見(jiàn)面并相識(shí)。這位少年佛子,自幼習(xí)武,又從父母熏陶,皈依三寶,還曾持受過(guò)二分優(yōu)婆塞戒(不偷盜,不妄語(yǔ))�，F(xiàn)正在漢求學(xué)。

　　末學(xué)見(jiàn)他,性格開(kāi)朗活潑,雖然兩人之間,年齡相差一輩,但彼此相處沒(méi)有絲毫隔閡。不過(guò),末學(xué)也注意到,他的臉上長(zhǎng)了不少粉刺。好在還沒(méi)長(zhǎng)滿(mǎn)一臉,只算是長(zhǎng)了半臉,所以沒(méi)有破相。要不,臉上坑坑洼洼,那就難看了。

　　末學(xué)當(dāng)時(shí)就對(duì)他說(shuō):我教你一個(gè)方子,可以治粉刺,你想不想聽(tīng)?這位同修馬上就來(lái)了興趣:正需此方。我告訴他:每天早上起床,將還未開(kāi)口的唾液涂在粉刺上,即可痊愈。若開(kāi)口說(shuō)話(huà),則精氣神便泄,再怎么涂也不靈。不過(guò),這是治標(biāo)之法,不能治本。要想治本,就必須注意飲食。不能吃火性重的食物,如燒烤、煎炸、烘炒之類(lèi)。還要避免辣椒等刺激性的食蔬。最重要的,是不能吃五辛菜。你是否愛(ài)吃五辛呢?少年即云:是挺愛(ài)吃的。自己知道不應(yīng)該吃,但每次都口饞,忍不住放很多,覺(jué)得吃起來(lái)挺香。我道:你只圖一時(shí)口味之快,害得自己臉上長(zhǎng)粉刺。五辛害大,甚于肉食。佛經(jīng)開(kāi)許食用三凈肉,卻未開(kāi)許食用五辛。因生吃使人脾氣大,熟食使人淫欲強(qiáng),荷爾蒙分泌紊亂。幸好你是佛門(mén)弟子,有佛菩薩加持護(hù)佑,所以只長(zhǎng)得半臉,要是像世俗中人,臉上就要長(zhǎng)滿(mǎn)了!你應(yīng)該看看《楞嚴(yán)經(jīng)》,知道食用五辛的過(guò)患,這樣就會(huì)發(fā)心斷掉了!佛在經(jīng)上說(shuō):修行人食用五辛,佛菩薩和護(hù)法神不來(lái)守護(hù),餓鬼則乘便跟在你身邊,不時(shí)來(lái)舔你的嘴唇,吸取你的精氣。因?yàn)槲逍翚馕稕_人,護(hù)法神聞了,避之不及,哪里還會(huì)來(lái)為你護(hù)法?我又加了一句:你吃五辛,狗都會(huì)咬你!

　　少年笑了:真是這樣啊!有位開(kāi)了天眼的趙媽媽,一次看著我,對(duì)我說(shuō),別人頭頂至少有兩個(gè)護(hù)法神,你怎么只有一個(gè)呢?真是希奇事。上次,我到寺院和一位老師一起參加佛七,圓滿(mǎn)后回向,大家還為鬼道眾生燒了不少錢(qián)紙。當(dāng)時(shí)我一出寺院,路過(guò)旁邊一家房子,里頭三條狗便圍了上來(lái),沖著我狂叫。老師來(lái)了之后,念了幾聲佛號(hào),狗就退下去了。老師又在我身上拍了拍,這才平安無(wú)事。還有一次,我回家時(shí),很多狗追著我叫。我到家后媽媽說(shuō):你身邊怎么跟了那么多鬼?難怪得狗會(huì)追你!

　　在場(chǎng)幾人聽(tīng)得少年之語(yǔ),都笑道:按經(jīng)教所言,一個(gè)人皈依三寶后有三十六位善神相隨,受戒后每一戒則有五位戒神守護(hù)。你受二戒,應(yīng)有十位戒神。念佛人還蒙阿彌陀佛威神加持,差遣極樂(lè)世界二十五位菩薩護(hù)持。你倒好,為了貪吃蔥蒜,弄得護(hù)法神都走掉,只剩一個(gè)了!

　　少年的經(jīng)歷,可謂對(duì)佛陀經(jīng)教的一個(gè)生動(dòng)注腳。吃蔥蒜過(guò)患如此之大,使得念佛修行功德利益大打折扣。為此微末小節(jié),招致如此重大損失,實(shí)在是不值得啊!末學(xué)當(dāng)時(shí)征得少年同意,將此事寫(xiě)出來(lái),希望能給大眾一個(gè)教益,也使我等能有所警惕!

　　問(wèn)題:據(jù)說(shuō)蔥蒜有防癌的作用,如果是,出家人可否食用?為什么佛教不建議吃蔥蒜?

　　大安法師:絕對(duì)不可以!不僅出家人不可以食用,你作為在家已受戒的尤其是菩薩戒的人,也不能食用,要么你就犯戒。那么,我們講葷腥都不能食用,腥菜就是魚(yú)肉、雞鴨,這是腥,葷就是這些蔥啊、蒜啊、韭菜啊、興渠啊,這是不能食用的。你僅僅說(shuō)由于它防癌就去吃的話(huà),你不知道它對(duì)修行人的更重大危害。防癌的食物多得很,你為什么偏偏要去吃蔥蒜啊?這是不成其為理由的啊。如果我們對(duì)戒律是這么樣的一種輕慢態(tài)度的話(huà),我們的知見(jiàn)就有問(wèn)題。不能食用!

　　《楞嚴(yán)經(jīng)》講,一個(gè)吃蔥、吃蒜,吃葷菜的人,縱能宣說(shuō)十二部經(jīng),講經(jīng)說(shuō)法,天花亂墜,一切天神護(hù)法神都遠(yuǎn)離啊。在佛的戒律里面,由于治病的特殊原由要吃蔥蒜,你都要離開(kāi)僧團(tuán)啦。離開(kāi)僧團(tuán),斷吃蔥蒜七天以后,你還要沐浴更衣,才能夠讓你進(jìn)入僧團(tuán)。佛是一切智人,佛對(duì)這些東西看得太清楚了,佛讓我們不干的,我們就不能干。

　　如果說(shuō),佛知道有防癌的作用,也允許我們吃,這樣說(shuō)的話(huà),這是謗佛啊!佛是一切智人,佛什么事情不知道啊?多少劫之后會(huì)下一場(chǎng)雨,這雨有多少雨滴,一個(gè)雨滴有多少細(xì)菌,佛都知道啊,我們要信佛啊!

　　吃蔥蒜之害

　　作者:覺(jué)照

　　好食蔥蒜鬼相隨

　　佛經(jīng)教言真不欺——念佛警策記

　　釋迦牟尼佛在《楞嚴(yán)經(jīng)》中,開(kāi)示修行人,欲修三昧,首先便應(yīng)斷除五辛。也就是世俗常見(jiàn)的蔥、蒜、韭菜、茭頭、興渠(洋蔥頭)。