白毫銀針屬于什么茶？白毫銀針茶的功效

白毫銀針屬于什么茶？

　　白毫銀針屬于輕微發(fā)酵茶，生產(chǎn)地為福建，是白茶中最珍貴的品種。白茶是不揉不炒，萎調(diào)干燥而形成的一種很自然風(fēng)格的茶類，它身披白毫，葉芽連枝，第一泡茶湯清淡如水，故稱白茶。而其種類中最稀有最名貴的就當(dāng)屬1796年創(chuàng)制的白毫銀針了，它形似針，色如銀，整個(gè)泡出來(lái)的口感毫香蜜韻，帶著鮮醇爽口，很是回甘；頂級(jí)的銀針還可以做到水含香，杯掛香，不苦不澀，飲后牙齒留香，是很神奇的一個(gè)品種。白毫銀針存放多年后，就會(huì)有像江南雨季梅子長(zhǎng)熟的甜酸香，滋味也比較潤(rùn)甜。

　　白毫銀針的茶湯色為典型的杏黃色，具有很好的明亮度，清香中伴有毫香，且持久度好，很耐泡。新白毫銀針和陳化的白毫銀針香味是不一樣的，這也是它獨(dú)特的地方，銀針的茶湯很細(xì)膩，飽滿度高，有深層次的，一開(kāi)始清淡到讓人不太習(xí)慣，而后越喝越自然，越來(lái)越入味，不會(huì)讓人覺(jué)得膩，特別是陳化的銀針回甘是很明顯的。

白毫銀針茶的功效

　　白毫銀針性寒，有著退熱祛暑、降燥解毒、健胃提神等功效，對(duì)麻疹患者也有著很好的治療養(yǎng)護(hù)效果。科學(xué)證明，白毫銀針不僅有降壓、降脂和降血糖三降的功效，還有抗氧化、抗輻射和抗腫瘤三扛的功效；對(duì)于少年兒童來(lái)說(shuō)，多喝白毫銀針茶更是有利于眼睛的保護(hù)，其含有豐富的維生素A原，被人體吸收后會(huì)迅速轉(zhuǎn)化成維生素A，可預(yù)防夜盲癥和干眼病。

　　僅有萎調(diào)和干燥兩道工序制作而成的白毫銀針，芽頭保留了大量的白毫，恰好這些白毫便是銀針營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的聚集處，因此白毫銀針的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很珍貴的。它的白絨毛很顯很好看，在泡的過(guò)程當(dāng)中還會(huì)融化在湯色里面，這可是好東西，里面含有很豐富的黃酮素、氨基酸等等，給人體起到一個(gè)很好的保健作用。

　　白毫銀針是“解乏茶”也是“安神茶”，可以消除疲勞也可以清心安神；它還有著抗衰老、美容養(yǎng)顏的好處，是名副其實(shí)的“女人茶”，多余的自由基是人體衰老、病變的重要原因，而恰恰銀針的自由基含量是最低的，常飲可以延緩衰老，因此很受女性的喜歡。