新白茶要如何存成老白茶？白茶的倉儲方法

　　白茶素來有“一年茶，三年藥，七年寶”的美譽，白茶的年份越久，它的價值就越高，市面上年份長的白茶雖然有很多，但是好的老白茶卻并不多見；而且老白茶的品質(zhì)好不好，其關(guān)鍵就在于它的倉儲，這和茶葉本身的品質(zhì)一樣重要。那么，一款新白茶想要存成好的老白茶，究竟要怎么倉儲才好呢？

一、得當(dāng)?shù)陌b

　　在選擇包裝的時候，必須是要避光密封的。避光的目的主要是為了避免茶葉的光氧化；而密封不僅是為了防止茶葉受潮，還防止茶葉香氣的流失。因此，白茶包裝的密封和避光對于茶葉存儲的品質(zhì)來講，是至關(guān)重要的。那么，如何判斷茶葉的包裝是否有達到密封和避光的一個效果呢？

　　這主要是看它的外包裝和內(nèi)包裝，外包裝常見的有紙箱、木箱和鐵罐，一般來講，這樣的材質(zhì)都是可以起到避光的作用；而內(nèi)包裝就比較講究，它一定要是密封的、熱封口的純鋁袋，因為對很多茶友來說，這白茶一存就是很多年，所以對茶葉的包裝，相對來講要求會很高。

　　如果說是放在南方，那就一定要注意內(nèi)袋的密封，不然在梅雨季節(jié)的話茶葉可能就會受潮，因此在南方的茶友們對茶葉的包裝是要特別注意哦！

新白茶要如何存成老白茶？白茶的倉儲方法

二、適當(dāng)?shù)拇鎯Νh(huán)境

　　倉儲老白茶，在選擇環(huán)境的時候，必須要陰涼干燥無異味的，而現(xiàn)在南北環(huán)境差異較大，在南方很難做到常年的陰涼干燥，這種情況下，想要把茶存好，本質(zhì)上還是需要依托茶葉的包裝能不能做到真正的密封避光效果。

　　在茶葉包裝能夠達到良好的避光和密封效果下，不管是在南方還是北方，都可以放在離地、離墻高過20公分的地方。但是在夏天的時候大家就要特別注意了，尤其是在北方，要注意溫度不宜過高，而在南方，就不宜濕度過高。在北方，如果是溫度過高的話，可能會導(dǎo)致茶葉在存放過程中香氣不佳；在南方，盡管包裝效果做到位了，但如果環(huán)境濕度過大的話，時間一長，可能會導(dǎo)致茶葉包裝上的損壞，從而降低了包裝本身密封避光的效果。