當前位置：華人佛教 > 佛茶 > 紅茶 >

金駿眉泡茶方法

 金駿眉泡茶方法

　　金駿眉屬于紅茶里面的高端茶，那么正確泡茶需要注意哪些呢？

　　1.掌控水溫：

　　金駿眉雖為發(fā)酵茶，但卻是茶芽，適合九十度水溫，過高會破壞營養(yǎng)。

　　2.使用蓋碗沖泡：

　　第一泡洗茶，倒掉不用。

　　第二泡和第三泡是金駿眉的精華。

　　快速出湯。出湯后瀝凈水分。

　　第四泡開始適當延長沖泡時間。

　　水溫依舊是九十度。

　　金駿眉泡出的湯色為金色。

　　如出現(xiàn)紅色，則說明水溫太高或沖泡時間過長。

　　可以沖泡九泡左右，沖泡后倒掉不用。

　　總結(jié)：

　　掌握水溫，金駿眉雖為發(fā)酵茶，但卻是茶芽，適合九十度水溫，過高會破壞營養(yǎng)，使用蓋碗沖泡，第一泡洗茶，倒掉不用。

精彩推薦