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信陽毛尖是綠茶嗎？

[綠茶] 作者：網(wǎng)絡(luò) [投稿] 放大字體 正常 縮小 關(guān)閉

 信陽毛尖是綠茶嗎？

　　信陽毛尖又被成為豫毛峰，是綠茶的一種。我國河南省著名的茶類特產(chǎn)之一。

　　在民國初年，因在信陽茶社中出產(chǎn)了品質(zhì)上乘的毛尖茶，所以被正式命名為信陽毛尖。

　　信陽毛尖比價著名的產(chǎn)地，在浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)的“五云山”，浉河港鎮(zhèn)的“兩譚”通常具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等自身獨特風(fēng)格。被稱為“綠茶之王”廣受愛茶人士的追捧。

　　優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖沖泡出來的茶湯呈嫩綠或明黃色，非常清透香氣濃郁，而劣質(zhì)的信陽毛尖湯色為深綠色或者顏色暗黃，較為渾濁且沒有香味。在購買的時候要仔細(xì)斟酌以免上當(dāng)受騙。

　　特點：細(xì)直多白毫、味濃湯色綠、多產(chǎn)于“五云山”、“兩譚”。

　　茶湯：優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖茶湯清透、嫩綠橙黃。

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