普洱茶能降血脂、減肥嗎？

　　普洱茶能降血脂、減肥，不論是生普還是熟普。迄今為止，茶葉被研究得最多的功能是減肥，而飲茶在某種程度上也確實能夠幫助人體減少脂肪的吸收、促進脂肪的利用。各類茶葉都有一定的降脂減肥的作用，其中以普洱茶的效果優(yōu)于其他茶類。

　　普洱茶能夠降血脂有兩方面原因，一方面是因為含有茶多酚，雖然這種成分所有的茶都有，但是普洱茶是茶葉中效果比較好；第二個方面，普洱茶在發(fā)酵過程中的菌群對血脂有一個好的作用。而生熟普洱中，以熟普洱降血脂的效果要更好一些。

　　據(jù)大鼠高脂血癥實驗表明，普洱熟茶對防治高脂血癥也有很好的作用，且明顯要高于生普洱，這可能與熟普洱茶中含有較高的茶褐素、茶多糖、黃酮類物質(zhì)有關(guān)。另外，大鼠試驗還表明，普洱熟茶能夠抑制小腸黏膜對膽固醇的吸收和抑制肝臟膽固醇的合成。

　　此外，咖啡因在減肥方面也能夠起到重要作用，這一點在咖啡的研究中有非常多的記載。生普中的兒茶素和咖啡因含量均高，二者分別抑制去甲腎上腺素酶和磷酸二酯酶，協(xié)同起來誘導去甲腎上腺素的生成從而刺激脂肪的生熱作用，大大加快脂肪的消耗，進而達到控制體重的作用。

　　隨著生普的陳化，兒茶素分子緩慢氧化聚合，一些研究顯示這些“變了形”的兒茶素同樣具有控制體重的作用，因此老生普不僅僅口感更醇和，減肥效果也很理想。

　　綜合來講，普洱茶抗肥胖的作用效果與機體內(nèi)本身的脂肪儲存量的多少、普洱茶干預(yù)時間的長短相關(guān)，還與攝入普洱茶的劑量成正相關(guān)。研究表明，高劑量的普洱茶，無論生普、熟普，抗肥胖的效果都優(yōu)于中劑量和低劑量。

　　雖然飲茶對降脂減肥能起到一定的輔助作用，但是“管住嘴、邁開腿才是減肥的關(guān)鍵所在。而且任何一種東西過量地食用，反而會產(chǎn)生副作用。