普洱茶膏是什么？普洱茶膏的功效

　　普洱茶膏是普洱茶的一個(gè)品種，是指將茶浸出液濃縮至干并壓制成塊狀。普洱茶膏形如其名，外形是膏狀的，顏色黑焦似炭。入水即化，沖泡后湯色濃艷，呈寶石紅或玫瑰紅。香氣高揚(yáng)，有紅糖、蜜棗香。口感潤(rùn)滑厚重，入口微苦，滋味柔順且獨(dú)特。

　　普洱茶膏早在唐宋時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了。據(jù)吳任臣《十國(guó)春秋》所記，早在閩康宗通文二年（937年），就有貢品茶膏生產(chǎn)，即“貢建州茶膏，制以異味，膠似以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。

　　而到了清朝，普洱茶膏的制作更是進(jìn)入了黃金時(shí)期，還被當(dāng)作貢品獻(xiàn)入皇宮，成為達(dá)官顯貴們的飲品。清代云南土司借鑒中藥傳統(tǒng)熬膏工藝，采用大鍋熬制的方法制成普洱茶膏，并將其作為進(jìn)貢朝廷的貢品。后來(lái)這種茶膏在京城乾清宮現(xiàn)熬現(xiàn)制。現(xiàn)代云南茶膏采用先進(jìn)工藝，使茶膏保留了更多的普洱風(fēng)味。

　　北京故宮博物館就藏有中國(guó)古時(shí)候制作的普洱茶膏。此茶膏放置在玻璃柜里，由一個(gè)4層的錦緞匣盛裝，每層放置28塊茶膏，每塊約4克，共約112塊，總計(jì)450克。錦緞匣蓋內(nèi)還印有“普洱茶膏能治百病，如肚脹、受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即愈。口破喉顙、受熱疼痛，用五分噙口即癒。受暑擦破皮血者，擦研敷之即愈”的文字。

　　普洱茶膏具有解酒護(hù)肝、消食解膩、養(yǎng)護(hù)腸胃的藥用價(jià)值。清代醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中就將普洱茶納入中國(guó)的中藥體系中，并且描述道：“普洱茶膏能治百病，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”。他認(rèn)為普洱茶膏能治愈很多種疾病。