烏龍茶能減肥嗎？哪種烏龍茶的減肥功效最好？

烏龍茶能減肥嗎？

　　烏龍茶確實具有溶解脂肪的減肥效果，其可以降低血液中的膽固醇含量，是難得的減肥茶。在中國幾大茶類中，烏龍茶是獨具鮮明中國特色的茶葉品類，也稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，其品種較多，主要產自于廣東、臺灣和福建閩北、閩南這三個省。品嘗烏龍茶之后是齒頰留香、回味無窮的。

　　在日本，烏龍茶被稱為是“健美茶”、“美容茶”，為什么呢？因其具有很好的利濕、健脾胃、利水之功效，所以是很多減肥者必備的茶飲。烏龍茶茶葉中含有單寧酸、維生素C、咖啡堿、可可堿、揮發(fā)油和較多的茶多酶等，對于燃燒脂肪和新陳代謝都有很好的作用，也能夠加速身體的產熱量增加，抑制血液中膽固醇的生長，有效減少皮下脂肪和腹部脂肪的堆積；不僅如此，臺灣成功大學醫(yī)學系教授張智仁發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項研究指出，經常喝烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。因此飯前、飯后喝一杯烏龍茶，能使脂肪不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖，從而保持健美身材。

　　臺灣某雜志就曾介紹過美國人史蒂芬成功減肥的經驗，讓人們對烏龍茶的減肥功效刮目相看。42歲的史蒂芬曾參加一場茶會，在茶會老師那里得知茶有減肥效果這一消息，于是他燃起了脫離“胖子”行列的信心。在那以后，他三餐前后都要喝一杯烏龍茶，天天不離烏龍茶，也注意飲食，戒掉夜宵，半年后成功的把體重從106公斤減到了70公斤，而且一年來，也沒有再反彈過。

哪種烏龍茶的減肥功效最好？

　　在烏龍茶的眾多品種中，就屬單叢茶、鐵觀音和武夷巖茶這三種的減肥效果最好。

　　武夷巖茶

　　武夷巖茶是產于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶的中國傳統名茶，其茶樹生長在巖縫之中，制作方法介于綠茶與紅茶之間，既有綠茶之清香，也有紅茶之甘醇，是具有“巖骨花香”品質特征的烏龍茶，更是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，不涼不燥，中性溫和，適應大多數人的體質，巖茶中最著名的當屬大紅袍茶。

　　武夷巖茶中含有大量的多酚類、兒茶素、咖啡堿等成分，這些成分具有促進消化酶活性和分解脂肪的作用，能夠抑制脂肪的吸收，從而阻斷中性脂肪的增加；巖茶還含有豐富的人類必需的多種氨基酸以及少量的蛋白質，對人體營養(yǎng)的補充有所作用，它可溶于水的糖分極少，屬于低熱量飲品，如果長期適量飲用武夷巖茶，會收到非常好的減肥效果。

　　單叢茶

　　單叢茶是產自于廣東的一種傳統名茶，具有形美色翠、味甘香郁的特點，是介于全發(fā)酵紅茶與不發(fā)酵綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現了烏龍茶制作過程中最精細的制茶工藝，形成了“條索緊結”的特殊品質。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉，其中最著名的便是鳳凰單叢茶。

　　單叢茶具有清熱利水，化痰消食，溫養(yǎng)脾胃和瘦身的功效。由于其在制作時經過獨特的發(fā)酵過程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，對吸收腹部內臟周邊的脂肪有顯著分解效果；因此長期適量飲用單叢茶，提高了分解脂肪的酵素，脂肪代謝量也相對地提高了，不僅可抑制體重，還減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂，從而達到減肥瘦身的效果。