藏茶的功效與作用

　　據(jù)實踐表明，飲用藏茶除具有一般茶葉防癌、抗氧化、防衰老、抗菌消炎等保健功能外，還體現(xiàn)出抗高原缺氧、抗高原輻射的作用，尤其是在降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)理腸胃、降尿酸等方面，具有比其它茶類更好的保健效果。

　　藏茶又叫邊茶、條茶、磚茶，自唐朝以來已有上千年的制作歷史，是藏族同胞的主要生活飲品，民生之茶，內(nèi)含兒茶素、咖啡堿、氨基酸、維生素等對人體有益的有機(jī)化合物，礦物質(zhì)及多種微量元素，特別是富含茶色素、茶多糖、茶皂素等多種功能性成分，可為在高原生活的人們補(bǔ)充各類維生素、微量元素。

抗菌消炎

　　藏茶的茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還有明顯的抗菌作用。

抗氧化、延緩衰老

　　藏茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化，延緩細(xì)胞衰老的作用。

補(bǔ)充營養(yǎng)

　　由于西藏高寒缺氧，輻射較強(qiáng)，居民生活必須攝入高脂肪、高糖類食物來適應(yīng)自然環(huán)境，而藏茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，對主要以牛羊肉的奶酪為主食的少數(shù)民族而言，藏茶是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，故有“生命之茶”之說。

消食解膩

　　我國民間有利用老藏茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)，日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗也證明，藏茶能刺激和提高胃液分泌，從而幫助消化增強(qiáng)食欲。另外，藏茶還有改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸道的功能，這就是肉食民族為什么離開藏茶就會出現(xiàn)胃腹脹滿，消化不良，回舌生瘡、心煩意亂的癥狀。

降低煙酒危害

　　茶水利尿，并可分解煙草中的某些毒素，由其能抑制尼古丁對人體健康的影響。

防癌、防輻射

　　自20世紀(jì)70年代后期，世界各國的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對各種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選技術(shù)對藏茶進(jìn)行腫瘤細(xì)胞模型sgc7901的高通量篩選研究，證明藏茶對腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。西藏的海拔是3000到5000米，輻射是內(nèi)地的50倍，但是他們一般沒有皮膚癌。

改善糖類代謝

　　經(jīng)過對中國六大茶類的茶多糖含量測定的結(jié)果表明，由于藏茶的深度發(fā)酵使茶多糖含量很高，降血糖效果優(yōu)于其他茶類。

降三高、預(yù)防心血管疾病

　　中國人民解放軍總醫(yī)院于1990年對55名老干部高血脂患者，經(jīng)連續(xù)飲用藏茶180天的情況進(jìn)行觀察，其中50例血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

　　經(jīng)研究證明，藏茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用，藏茶能軟化血管，通過血管舒張及抑制粥樣硬化斑塊形成而達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。