高橋銀峰屬于什么茶？高橋銀峰茶的由來介紹

　　1936年由楊開智先生建議，在高橋成立了湖南省第三農(nóng)事試驗(yàn)場高橋分場。第三農(nóng)事試驗(yàn)場專管茶業(yè)，高橋分場分管湘北、湘東等地茶事。1938年8月高橋茶試驗(yàn)場房屋被日機(jī)炸毀，茶場由此宣告停辦。1950年10月高橋茶試場轉(zhuǎn)由中國茶業(yè)公司接管（包括初制廠和試驗(yàn)茶園），1952年1月劃歸湖南省農(nóng)林廳，從事茶樹栽培和茶葉初制示范工作。1955年4月高橋茶試場正式改名為湖南省高橋茶葉試驗(yàn)站，茶園13.6公頃。主攻茶樹良種選育、栽培技術(shù)和茶葉初制加工和植保等試驗(yàn)。

　　1959年春為向國慶十周年獻(xiàn)禮，由副站長蔣慶主持，在調(diào)研國內(nèi)主要名茶品質(zhì)和加工技術(shù)的基礎(chǔ)上，取諸家之長，創(chuàng)制了高橋銀峰。樣品寄送商業(yè)部茶葉局、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉進(jìn)出口公司。上海分公司、湖南省商業(yè)廳棉麻茶煙局等單位審評，獲得一致好評。據(jù)陳椽教授研究，高橋銀峰含水溶物45.42%�？扇苄钥偺�2.56%，灰分4.99%，氨基酸4.20%，咖啡堿4.27%，酚類化合物15.25%。其中兒茶素總量114.75毫克/克。1989年經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)檢中心檢測，高橋銀峰各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)完全符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

　　60年代，毛主席、劉少奇、朱德、宋慶齡、王震等老一輩革命家都品飲過高橋銀峰。90年代，江澤民、李鵬、喬石等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人先后來湘視察，在省農(nóng)業(yè)科學(xué)院品飲了高橋銀峰后贊不絕口。1964年春高橋銀峰量增質(zhì)優(yōu)，兩次寄贈時任中國科學(xué)院院長郭沫若。郭老品飲后，即興書贈七律一首：“芙蓉國里產(chǎn)新茶，九嶷香風(fēng)阜萬家�？献尯�州夸紫筍，愿同雙井斗紅紗。腦如冰雪心如火，舌不饾饤眼不花。協(xié)力免教天下醉，三閭無用獨(dú)醒嗟。”此詩郭老書贈兩次，第一次詩句中為“協(xié)力勉教天下醉”，第二次將“勉”改為“免”。

　　1964年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)莊晚芳教授到湖南省茶葉試驗(yàn)站參觀講學(xué)，贊高橋銀峰“湯似長江水、形如斷絲絨”。1995、1996年，湖南省茶葉研究所派人專程將高橋銀峰送到中南海，作為國務(wù)院禮品和招待用茶。1981年，參加農(nóng)業(yè)廳首次舉辦的全省名優(yōu)茶評選會，獲得湖南省名茶稱號。在以后的歷次評比會上都保持了良好的品質(zhì)風(fēng)格。