古丈毛尖是什么茶？湘西古丈毛尖茶的產(chǎn)地與特點(diǎn)

　　古往今來(lái)，古丈人民以茶興縣，以茶待客，逐漸形成了各種不同的飲茶禮儀和多層次的茶俗。古丈縣的武陵源是土家族、白族、苗族等少數(shù)民族的聚居地，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族不僅喜歡喝茶，并且講究茶禮。“待客沒(méi)有茶，不是好人家”。以茶敬客，俗成茶禮。無(wú)論你隨意走進(jìn)哪家，都會(huì)受到讓座敬茶的禮遇。古丈的“三道茶”，其茶具、茶水、茶歌、茶舞、茶俗，都是獨(dú)具特色的茶文化。

　　歷史上的土家族曾為了古丈茶不惜生命，一千多年前，在古丈曾經(jīng)發(fā)生過(guò)一場(chǎng)導(dǎo)致數(shù)千人喪生的大戰(zhàn)，原因就是爭(zhēng)奪毛尖茶。國(guó)家一級(jí)文物溪州銅柱記載了這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。后晉天福五年（公元940年），溪州的土王彭士愁與楚國(guó)馬希范發(fā)動(dòng)了一次戰(zhàn)爭(zhēng)，起因是朝廷向地方強(qiáng)征茶葉，地方卻舍命保護(hù)。雖然最終本地人保住了茶葉，但為此卻折損了近一半的青壯年�？梢�(jiàn)古丈茶對(duì)于雙方的意義重大，難怪北魏農(nóng)學(xué)家賈思邈都贊嘆“這里的茶天下第一”。

　　古丈每四年一次的古丈品茶大會(huì)都會(huì)選出茶王茶，當(dāng)年正是古丈茶王的杰作，讓毛主席結(jié)緣古丈毛尖茶，開創(chuàng)出古丈茶的新時(shí)代。六十年代著名歌曲《挑擔(dān)茶葉上北京》的真實(shí)背景就是當(dāng)年古丈人給毛主席獻(xiàn)茶的故事。

　　古丈茶與毛主席的淵緣來(lái)自1956年，那是一個(gè)豐收和喜悅的年代，為了感謝毛主席給這里帶來(lái)的一切，古丈人把當(dāng)年最好的茶送到了中南海。古丈茶早在千年前的南北朝就已家喻戶曉，在民國(guó)初期更獲得了巴黎國(guó)際博覽會(huì)大獎(jiǎng)。

　　家鄉(xiāng)湖南的毛主席早就知道卻未曾品嘗過(guò)，古丈茶一進(jìn)中南海，毛主席就喜歡上了這來(lái)自家鄉(xiāng)的茶，把它指定為待客佳品。然而，令毛主席沒(méi)想到的是，品嘗過(guò)古丈茶的外國(guó)友人對(duì)此也印象深刻，開始成千噸地訂購(gòu)。不久，古丈茶就躍升為中國(guó)茶葉出口亞軍。

　　1998年，著名歌唱家宋祖英回到家鄉(xiāng)，自籌資金，把中央電視臺(tái)和長(zhǎng)沙電視臺(tái)的一班人請(qǐng)到了古丈，她以滿山的茶葉和采茶姑娘為背景，在春陽(yáng)普照的青青茶園深情演唱《古丈茶歌》。一曲《古丈茶歌》正是關(guān)于茶韻與人生的經(jīng)典演繹。從此，古丈毛尖伴隨著宋祖英的歌聲律動(dòng)中國(guó)，飄香世界，鄉(xiāng)情不老，茶歌無(wú)疆。

　　古丈茶滋潤(rùn)出宋祖英的歌喉，飄香在毛主席的書齋，更跨洋出海成為中國(guó)的出口名茶。