惠明茶的由來(lái)傳說(shuō)

　　金獎(jiǎng)惠明是一種產(chǎn)于浙江景寧畬族自治縣的名優(yōu)綠茶，因產(chǎn)于敕木山惠明寺附近而得名，傳說(shuō)為惠明禪師所創(chuàng)�；菝鞑杵焚|(zhì)優(yōu)良，早在100多年前就曾獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，享譽(yù)中外，近二十年來(lái)多次獲得中國(guó)名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。

　　關(guān)于惠明茶的由來(lái)，有兩種說(shuō)法，據(jù)縣志記載，早在唐朝元和年間，發(fā)現(xiàn)敕木山峰（海拔1519米）石壁處有野茶數(shù)株，惠明和尚把它移到寺旁栽培，采制此茶后，覺(jué)其香氣異常，人稱惠明茶，又稱仙茶，距今已有千余年。

　　另一種說(shuō)法是唐朝大中年間，一個(gè)名叫雷太祖的畬族老人帶著四個(gè)兒子從廣東逃難到福建，又從福建流浪到浙江，后在景寧一個(gè)名為大赤坑的深山塢中搭起草棚定居，父子五人以墾荒種雜糧過(guò)起了日子。

　　后被當(dāng)?shù)氐刂靼l(fā)現(xiàn)，硬說(shuō)雷太祖侵占了他的土地，隨之把他們趕下山。雷太祖父子只好重新流浪，后到南泉山，南泉山因一眼好泉水得名，連在四川峨眉山修煉了50年的老和尚云游路過(guò)，也欲一飲為快，可是老和尚因長(zhǎng)途跋涉，勞累過(guò)度昏倒了。

　　幸虧被上山拾柴的雷太祖發(fā)現(xiàn)，用南泉水救活了老和尚，并把他安頓在自己的寮中修養(yǎng)，老和尚康復(fù)后見(jiàn)此地云霧繚繞，是個(gè)建寺坐禪的好地方，于是化緣建寺山中，為報(bào)救命之恩，老和尚在寺院周圍播下了從峨眉山帶來(lái)的茶籽，并精心用南泉水灌溉，以收得茶葉來(lái)酬謝恩人。

　　有一年，鶴溪瘟疫肆虐，老和尚用寺院周圍的茶樹新芽制成干茶，取南泉水烹煮，走門串戶向病人施茶。沒(méi)幾天，喝過(guò)茶湯的病人都獲得了康復(fù)。為感謝大師恩德，畬鄉(xiāng)人便借大師法號(hào)，把他化緣建成的寺院稱作“惠明寺”，把他施舍的茶定名為“惠明茶”。

　　一個(gè)和尚、一座寺院、一種茶，就這么盤纏成一個(gè)傳奇，讓晨鐘暮鼓世代傳說(shuō)。和尚早已駕鶴西游，惠明茶卻還留在人間滋養(yǎng)著千千萬(wàn)萬(wàn)的畬鄉(xiāng)人。