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普洱茶屬于什么茶?

普洱茶屬于什么茶?

  普洱茶也被稱為古樹茶,屬于特種黑茶。因為這種茶葉的主要運銷集散地在我國的普洱市,所以也因此得名。

  普洱茶的主要產地在我國云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū),外形肥壯、緊而直,經過沖泡之后茶湯呈紅濃棕黃色,香氣銳利而持久,陳香明顯,且它還十分耐泡,往往沖泡5~6次之后還會帶有余香。

  普洱茶有生茶和熟茶兩種,生茶是自然發(fā)酵,熟茶是人工催熟。前者口感強烈,苦衷帶澀,茶香自然,但是茶偏寒性,不適宜有胃病的人群飲用,后者口感順滑、醇香回甘,較為溫和,適合大眾飲用。

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