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如何區(qū)分普洱茶的干倉(cāng)和濕倉(cāng)?

如何區(qū)分普洱茶的干倉(cāng)和濕倉(cāng)?

  第一看外觀。

  干倉(cāng)茶的包裝紙干凈,茶餅結(jié)實(shí),顏色鮮潤(rùn)有活力。而濕倉(cāng)茶的餅紙容易有茶漬,條索松脫,顏色暗淡,粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉。另外有茶蟲或蟲咬過(guò)的痕跡,基本都是干倉(cāng)茶。

  第二試沖泡。

  干倉(cāng)茶的湯色明亮,口腔刺激感弱,濕倉(cāng)茶有明顯的倉(cāng)味。有些還有霉味,甚至讓人反胃。

  第三辨葉底。

  干倉(cāng)茶的葉底有層次感,從綠色、暗綠色到黃色乃至褐色都有。而濕倉(cāng)茶的葉底較為均勻一致。暗栗色或是黑色,容易出現(xiàn)黑硬炭化。

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