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普洱茶如何醒茶？

普洱茶如何醒茶？

　　普洱茶如何醒茶呢？要了解普洱茶的醒茶方法，首先我們來了解一下什么醒茶。

　　醒茶也就是讓沉睡的茶葉通過與空氣及水分的接觸蘇醒過來，讓茶葉的本質(zhì)重新煥發(fā)出來，接下來沖泡飲用效果更佳，每種茶的醒茶方法都不同。普洱生茶和熟普洱茶的醒茶方法也有所區(qū)別。

　　如何普洱生茶是放在開放環(huán)境中的一般不需要醒茶，但是開放環(huán)境容易潮濕會對茶葉品質(zhì)造成一定的不良影響。

　　如何普洱生茶是放在密封環(huán)境里的也不需要醒茶。因為這樣的話，生茶已經(jīng)死了，不可能“醒”過來。那么放在紫砂缸或者是半密封容器里的生茶，就是平時大家所說的干倉茶。

　　與普洱生茶不同，普洱熟茶都是需要醒茶的，尤其是一些年份比較近，渥堆氣比較重的茶葉，一定要醒茶后才能夠沖泡飲用。

　　熟普洱茶醒茶的方法很簡單，就是將茶餅整個撬開，放置大約一個星期左右的時間再拿出來沖泡飲用。

　　泡茶前的醒茶，通常也稱為洗茶、溫潤泡，將茶葉放入茶壺當中，注入少許熱水3-5秒左右，然后立刻倒掉，這樣做的目的是為了提高茶葉以及泡茶器具的溫度，通過對茶葉進行溫潤浸泡，使茶葉舒展開來，利于茶汁充分浸出，然后靜置20-30秒，再沖水浸泡。

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