普洱茶如何醒茶？

　　普洱茶如何醒茶呢？要了解普洱茶的醒茶方法，首先我們來(lái)了解一下什么醒茶。

　　醒茶也就是讓沉睡的茶葉通過(guò)與空氣及水分的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，讓茶葉的本質(zhì)重新煥發(fā)出來(lái)，接下來(lái)沖泡飲用效果更佳，每種茶的醒茶方法都不同。普洱生茶和熟普洱茶的醒茶方法也有所區(qū)別。

　　如何普洱生茶是放在開(kāi)放環(huán)境中的一般不需要醒茶，但是開(kāi)放環(huán)境容易潮濕會(huì)對(duì)茶葉品質(zhì)造成一定的不良影響。

　　如何普洱生茶是放在密封環(huán)境里的也不需要醒茶。因?yàn)檫@樣的話(huà)，生茶已經(jīng)死了，不可能“醒”過(guò)來(lái)。那么放在紫砂缸或者是半密封容器里的生茶，就是平時(shí)大家所說(shuō)的干倉(cāng)茶。

　　與普洱生茶不同，普洱熟茶都是需要醒茶的，尤其是一些年份比較近，渥堆氣比較重的茶葉，一定要醒茶后才能夠沖泡飲用。

　　熟普洱茶醒茶的方法很簡(jiǎn)單，就是將茶餅整個(gè)撬開(kāi)，放置大約一個(gè)星期左右的時(shí)間再拿出來(lái)沖泡飲用。

　　泡茶前的醒茶，通常也稱(chēng)為洗茶、溫潤(rùn)泡，將茶葉放入茶壺當(dāng)中，注入少許熱水3-5秒左右，然后立刻倒掉，這樣做的目的是為了提高茶葉以及泡茶器具的溫度，通過(guò)對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤(rùn)浸泡，使茶葉舒展開(kāi)來(lái)，利于茶汁充分浸出，然后靜置20-30秒，再?zèng)_水浸泡。