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什么是千兩茶？

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何謂千兩茶？

　　此茶產(chǎn)于益陽、安化，前身稱花卷茶，由陜西茶商創(chuàng)制于清道光年間，后晉商在此基礎(chǔ)上選購高家溪和馬家溪優(yōu)質(zhì)黑茶為原料，用棕片、竹篾捆壓成長1.66米，圓周長0.56米，每支老秤凈重一千兩的圓柱體，故稱千兩茶。

　　1958年，安化白沙溪茶廠適應(yīng)市場的需要，在千兩茶的基礎(chǔ)上成功研制了長方形的“花磚”，此茶香純味正湯色黃亮，1988年獲全國首屆食博會銀獎。近幾年又創(chuàng)新生產(chǎn)出了規(guī)格多種多樣的此類茶。

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