什么是大渡崗CTC紅碎茶？
什么是大渡崗CTC紅碎茶？
大渡崗CTC紅碎茶，亦稱“CTC紅碎茶”，簡(jiǎn)稱“CTC茶”，是產(chǎn)于云南西雙版納大渡崗茶場(chǎng)的紅碎茶。大渡崗CTC紅碎茶是采摘云南大葉種一芽二、三葉初展和同等嫩度的單片葉及對(duì)夾葉，經(jīng)萎凋、洛托凡加CTC三連揉切、連續(xù)自動(dòng)發(fā)酵、流化床烘干、審評(píng)鑒定、篩分、拼配勻堆、復(fù)火、撩頭、割腳而成。
大渡崗CTC紅碎茶分為碎二、碎五和末茶三個(gè)茶號(hào)，適宜做袋裝茶。大渡崗CTC紅碎茶的茶葉顆粒重實(shí)、勻齊，色澤勻潤(rùn)、凈度好；茶湯香氣甜純，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強(qiáng)，葉底紅勻明亮。主銷英、美、新西蘭等國(guó)。
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