當(dāng)前位置：華人佛教 > 佛茶 > 綠茶 >

選擇綠茶沖泡茶具有講究

[綠茶] 作者：網(wǎng)絡(luò) [投稿] 放大字體 正常 縮小 關(guān)閉

選擇綠茶沖泡茶具有講究

　　泡出一壺好茶，除了好茶意外，泡茶的茶具也很關(guān)鍵。如何選擇泡茶的茶具呢？古人云：“器為茶之父”。只有選擇對(duì)了才能使茶葉的色、香、味得到充分彰顯。

　　同時(shí)，一件高雅精美的茶具，還具有欣賞價(jià)值，富含藝術(shù)性。選用茶具一般遵循三個(gè)原則：一是實(shí)用性、二是觀賞性、三是有利于茶性的發(fā)揮。

　　在沖泡綠茶的時(shí)候。通常用透明度好的玻璃杯或蓋碗沖泡。使用透明的玻璃杯來(lái)沖泡綠茶絕對(duì)能帶來(lái)意想不到的驚喜，特別是名優(yōu)綠茶，一邊沖泡，一邊觀賞細(xì)嫩的茶芽在水中翩翩起舞，盡情舒展的身姿，有的豎立杯中似金槍直立，有的如天女散花一般徐徐落入杯底，有的上下沉浮、輕盈柔美，這些賞心悅目的場(chǎng)景，只有用玻璃杯沖泡時(shí)才能觀賞得到。

　　雖然綠茶的茶具首選是玻璃杯，但是蓋碗沖泡也是不錯(cuò)的選擇。蓋碗內(nèi)瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯。一般用來(lái)沖泡中低檔綠茶，蓋碗沖泡雖不能像玻璃杯一樣，觀賞茶葉沖泡的全過(guò)程，但是蓋碗保溫性好一點(diǎn)，能將茶葉快速?zèng)_泡開(kāi)，更能鎖住茶葉的香氣，也更適合在家招待客人。

　　綠茶作為不發(fā)酵茶，保存了茶葉最原始的韻味。好的白瓷可以充分襯托出茶湯的清澈明亮，顯示出茶葉的良好皮質(zhì)。在品飲過(guò)程中極具觀賞性。

　　總而言之，大家不妨嘗試一下，找到合適自己的茶具吧。

精彩推薦