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滇紅工夫茶屬于什么茶？

　　滇紅工夫茶又稱滇紅條茶，為大葉種類型的工夫茶。因芽葉肥壯、金毫顯露及香高味濃的品質(zhì)而著稱于世。

　　滇紅工夫茶主要分布在云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏、紅河等地，是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀，香氣以滇西云縣、鳳慶、昌寧為佳，尤以云縣部分茶區(qū)所出為最好。

滇紅工夫茶屬于什么茶？

　　滇紅工夫茶的產(chǎn)地之一臨滄，是這樣的一個(gè)地方：

　　◎臨滄位于云南西南，瀾滄江畔，全市有滄源、耿馬、鎮(zhèn)康三縣與緬甸接壤，是中緬交通線上的重要節(jié)點(diǎn)。因四季如春，又有『亞洲恒溫城』之美稱。

　　◎臨滄是世界著名的『滇紅』之鄉(xiāng)，是世界種茶的原生地之一。

　　◎臨滄有迄今為止保存最為完好的世界上最大的古茶樹群，還有迄今為止所發(fā)現(xiàn)的世界上最古老、最大的古茶樹王。

　　◎臨滄是中國(guó)仮文化的薈萃之地，境內(nèi)的阿仮山有中國(guó)八大古崖畫之一的滄源崖畫。

　　◎臨滄鳳慶縣是『滇紅』發(fā)源地，茶文化悠深古遠(yuǎn)、聞名海內(nèi)外。

　　滇紅工夫茶的品質(zhì)因采制時(shí)期不同而呈季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。采摘時(shí)，一般選取一芽二三葉的芽葉作為原料，后經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝而制成。滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是『滇紅特級(jí)禮茶』。

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