大紅袍是紅茶嗎?
許多剛開始喝茶的人,在聽到“大紅袍”的名字,或者喝大紅袍時看到茶湯呈黃紅色,就想當然地認為大紅袍是紅茶。這個理所當然的想法是錯誤的,大紅袍屬于青茶,即烏龍茶類的一種,而非紅茶。六大茶類是按照制作工藝和品質(zhì)特點來區(qū)分的,而不是僅僅因為顏色或者某個字就能簡單斷定的。
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