什么是大紅袍?大紅袍的簡單介紹
大紅袍極為著名,可謂武夷巖茶里最著名的茶了。不過,如今的大紅袍含義已經(jīng)改變,幾乎可以算是脫離了武夷巖茶,變成了等同于武夷巖茶的名詞了,具體可分為廣義上的大紅袍和狹義上的大紅袍。
廣義上的大紅袍,指拼配大紅袍,是根據(jù)拼配師傅、廠家的不同,用不同品質(zhì)的原料拼配出原本大紅袍應(yīng)具有的色、香、味、形,屬于拼配茶。這種大紅袍在市場上極為普遍,品質(zhì)也參差不齊。
狹義上的大紅袍,指純種大紅袍,是從母樹上無性繁殖選育而成的茶樹樹種。市面上常見的純種大紅袍有北斗、奇丹、雀舌三種。純種大紅袍市面上亦不少有,只不過產(chǎn)量不如拼配的多。
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