臺(tái)灣「香」需改良

  臺(tái)灣「香」需改良

  也許中國(guó)南方制香技術(shù)有它特殊的地理因素,故以竹絲作為香棒,除了環(huán)香,無(wú)棒的香則尚少見。

  棒香有它的好處,但是無(wú)棒的香好處更多,過(guò)去曾見到上海、華北、西南、西藏的香都是無(wú)棒的。尤其是上海王大吉的香,非常值得懷念,它有粗有細(xì),有長(zhǎng)有短,而且好的香,只要燒一支,整個(gè)大殿都可以聞到它的馥郁芬芳。除了恭敬神明和圣者所用之外,香尚有定心、安神、除臭、殺菌等的作用。

  香在印度分別有燒香、涂香和粉末香三類。

  燒香就是燃燒的香木,比如說(shuō)栴檀、沈水等香最為上品,也有用其他草木花卉的油質(zhì)為燒香的原料。

  所謂涂香是用香草、香木等經(jīng)過(guò)蒸餾以后所產(chǎn)生的香油,這是用來(lái)潤(rùn)滑皮膚、防止蟲咬日曬、治療各種皮膚病。

  粉末香是為了迎神,迎接貴賓,或者是隆重的慶典時(shí),撒在殿堂或禮堂地上,這大概是因?yàn)橛《热讼囟年P(guān)系。

  在我們中國(guó)來(lái)講,因?yàn)?a href="/" class="keylink" target="_blank">佛教徒禁止用香料涂身,同時(shí)也不需席地而坐,所以涂香和粉末香沒(méi)有流行,千多年來(lái),只是留下了燒香的習(xí)俗。我們只用一種香,理當(dāng)不斷地研究改良,精益求精,可是至今進(jìn)步仍舊不大,特別是臺(tái)灣的制香業(yè)者,始終墨守成規(guī),甚至粗制濫造。

  臺(tái)灣香的成分,好的不多,大概是由于到神廟敬神的人,以為要大把大把地?zé)拍鼙硎緦?duì)神的恭敬,所以重量不重質(zhì)?墒墙裉煲话闶忻竦木幼…h(huán)境,空間越來(lái)越小,而且室內(nèi)都有冷氣甚至暖氣設(shè)備,如果同時(shí)點(diǎn)上三支香就會(huì)全室煙霧彌漫,引起嗆咳、流淚,乃至有令人窒息的現(xiàn)象,很不衛(wèi)生。還有,若在家庭的香爐里面積下香棒太多,往往會(huì)引起火警,很不安全。

  以外國(guó)來(lái)說(shuō),日本制香技術(shù)最好,他們可以用紙包、紙卷,也有用盒裝的。為了時(shí)代環(huán)境現(xiàn)實(shí)的需要,我們建議臺(tái)灣的制香業(yè)者,應(yīng)該去參觀日本或韓國(guó)的制香工廠的制香技術(shù)和制香工業(yè)的經(jīng)營(yíng);蛘呔推刚(qǐng)日、韓等國(guó)的制香公司、技術(shù)人員到臺(tái)灣來(lái)做技術(shù)指導(dǎo)或設(shè)廠投資,使得本國(guó)的制香工業(yè)迎頭趕上國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槲覀兯娙毡尽㈨n國(guó)或者西藏的香,價(jià)錢還算公道,品質(zhì)講求優(yōu)良,只要點(diǎn)上一支,就會(huì)滿堂幽香,而且久久不散,使人有肅穆、莊嚴(yán)、寧?kù)o的享受。他們的香沒(méi)有很粗糙、很粗大的,都是相當(dāng)精巧、細(xì)致,從包裝以至它的品質(zhì),都讓人感覺(jué)到是高貴的供品。

  但愿讀者們,凡是買香的時(shí)候,就便向香店或制香業(yè)的朋友建議,希望他們開發(fā)制香的尖端工業(yè)。相信不久的臺(tái)灣就可以制造品質(zhì)優(yōu)良的好香。

  (一九八五年八月十五日《人生》二四期)

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